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Material Type: Artigo
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Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo; Chemical and microbiological quality of pink shrimp sold in São PauloMoura, Andréa Figueiredo Procópio De; Mayer, Mariana Del Ben; Landgraf, Marisa; Tenuta Filho, AlfredoRevista Brasileira de Ciências Farmacêuticas; Vol. 39 Núm. 2 (2003); 203-208Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-06-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Detecção rápida de Salmonella em alimentos empregando uma combinação de SPRINT®, MSRV® e Salmonella Latex Test®; Rapid detection of Salmonella in foods using a combination of SPRINT TM,MSRV TM and Salmonella Latex TestTMGelinski, Jane Maria Lafayette Neves; Martin, Gunnar; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza; Franco, Bernadette Dora Gombossy De MeloRevista Brasileira de Ciências Farmacêuticas; Vol. 38 Núm. 3 (2002); 315-322Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-09-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São PauloMoura, Andréa Figueiredo Procópio de ; Mayer, Mariana Del Ben ; Landgraf, Marisa ; Tenuta Filho, AlfredoRevista brasileira de ciências farmacêuticas, 2003-06, Vol.39 (2), p.203-208Divisão de Biblioteca e Documentação do Conjunto das Químicas da Universidade de São PauloTexto completo disponível |