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Condições microbiológicas de lanches (cachorro quente) adquiridos de vendedores ambulantes, localizados na parte central da cidade de Limeira - SP
Condições microbiológicas de lanches (cachorro quente) adquiridos de vendedores ambulantes, localizados na parte central da cidade de Limeira - SP
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Condições microbiológicas de lanches (cachorro quente) adquiridos de vendedores ambulantes, localizados na parte central da cidade de Limeira - SP

Curi, Jacqueline Duarte Do Pateo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-12-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Gallo, C
  2. Curi, J

Neste Assunto:

  1. Bacteria Contamination
  2. Sanitary - Higienic Quality
  3. Comércio Ambulante
  4. Hot Dogs
  5. Street Vendors

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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