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Refinado por: assunto: Química remover Nome da Publicação: Ciencia Y Tecnología Alimentaria remover
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1
Isotermas de desorción de pimientos de padrón (Capsicum Annuuml. Var. Longum)
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Artigo
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Isotermas de desorción de pimientos de padrón (Capsicum Annuuml. Var. Longum)

F. Chenlo ; R. Moreira ; L. Chaguri ; F. Santos

Ciencia y tecnología alimentaria, 2005, Vol.5 (1)

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos

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2
Use of potassium permanganate in the sugar apple post-harvestpreservation
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Use of potassium permanganate in the sugar apple post-harvestpreservation

R. C. F. Bonomo ; A. A. L. Silva ; L.S. Santos ; B. M. A. Carvalho ; T. S. Souza ; G. M.S. Gomes ; R. D. Soares ; M.A. Chaves

Ciencia y tecnología alimentaria, 2007, Vol.5 (5)

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos

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3
Fat components from precooked "Buchada":an edible goat meat by-product
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Artigo
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Fat components from precooked "Buchada":an edible goat meat by-product

M. S. Madruga ; M. N. dos Santos ; A. N. de Medeiros ; R. C. Queiroga do Egypto ; A. R. Schuller ; C. L. C. Albuquerque ; M. S. Galvão ; R. N. Cavalcanti ; R. J. Amorim Campos ; R. G. Costa

Ciencia y tecnología alimentaria, 2007, Vol.5 (4)

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos

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Neste Assunto:

  1. Química

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