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Refinado por: assunto: Indústria de Laticínios remover
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1
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Livro
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Laticinios

M L A Behmer

São Paulo Melhoramentos 1956

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF253 B419L )(Acessar)

2
Material Type:
Livro
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Laticinios

H. E Hodgson O E Reed

Rio de Janeiro Usaid 1963

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF239 H691L e.15 )(Acessar)

3
A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XX
Material Type:
Livro
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A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XX

Meireles, Almir Jose

Sao Paulo Cultura 1996

Localização: ESALQ - Biblioteca LES    (338.177 M514d 82806 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Revista
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Industria de laticinios

São Paulo Calçadão 1996-

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
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Livro
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Qualidade e competitividade em laticínios

Paulo Henrique Fonseca da Silva José Alberto Bastos Portugal; Maria Cristina Drumond e Castro

Juiz de Fora EPAMIG - Centro Tecnológico 1999

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF246.Q3 S586q ) e outros locais(Acessar)

6
Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios
Material Type:
Artigo
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Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios

Seidel, Enio Júnior ; Lopes, Luis Felipe Dias ; Ansuj, Angela Pellegrin ; Zanella, Andreia

Revista produção online, 2011-01, Vol.11 (1), p.3-28 [Periódico revisado por pares]

Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção Online

Texto completo disponível

7
Agregação de valor ao leite por meio da produção de queijo: análise da rentabilidade em uma propriedade familiar no município de Uberlândia/MG
Material Type:
Artigo
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Agregação de valor ao leite por meio da produção de queijo: análise da rentabilidade em uma propriedade familiar no município de Uberlândia/MG

Águida Garreth Ferraz Rocha ; Djalma Ferreira Pelegrini ; Marcos Aurélio Lopes

Medicina veterinária (Recife, Brazil), 2019-04, Vol.12 (4)

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Texto completo disponível

8
OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS
Material Type:
Artigo
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OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS

Lucas Campio Pinha ; Pablo Miranda Guimarães ; Braga, Marcelo José ; Glauco Rodrigues Carvalho

Revista de economia contemporânea, 2020, Vol.24 (3)

Rio de Janeiro: Instituto de Economia da Universidade Federal do Rio de Janeiro

Texto completo disponível

9
Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006
Material Type:
Artigo
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Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006

Esmael Almeida Machado ; Lauro Brito de Almeida ; Paulo Mello Garcias ; Alencar Garcia Bacarji

BBR Brazilian business review (Portuguese ed.), 2010, Vol.7 (1), p.118-140

FUCAPE Business School

Texto completo disponível

10
The efficiency of electrocoagulation using aluminum electrodesin treating wastewater from a dairy industry
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Artigo
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The efficiency of electrocoagulation using aluminum electrodesin treating wastewater from a dairy industry

Valente, Gerson de Freitas Silva ; Mendonça, Regina Célia Santos ; Pereira, José Antônio Marques

Ciência rural, 2015-09, Vol.45 (9), p.1713-1719 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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