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Assunto 

1. Laticínios  (3)
2. Análise De Alimentos  (2)
3. Processamento De Alimentos  (2)
4. Engenharia De Alimentos  (2)
5. Modelos Matemáticos  (2)
6. Leite (Processamento)  (2)
7. Queijo (Produção)  (2)
8. Mastite Animal  (1)
9. Análise Sensorial De Alimentos  (1)
10. Búfalos  (1)
11. Laticínios (Qualidade)  (1)
12. Leite  (1)
13. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Tadini, C  (2)
2. Fernandes, A  (1)
3. Oliveira, C  (1)
4. Santos, M  (1)
5. Silva, F  (1)
6. Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares  (1)
7. Andreatta, E  (1)
8. Sanvido, G  (1)
9. GUIMARÃES,D  (1)
10. Gigante, M  (1)
11. Lênthola, N  (1)
12. Marques, M  (1)
13. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
2. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
3. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (2)
2. Inglês  (2)
3. Mais opções