Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Campinas)Instituto de Tecnologia de Alimentos (Campinas)Campinas ITAL 1969-1986Localização: CQ - Conjunto das Químicas e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Campinas)Instituto de Tecnologia de Alimentos (Campinas)Campinas ITAL 1966-1997Localização: CQ - Conjunto das Químicas e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Anais ...Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR) Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (Acervo de Periodicos )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Codigo sanitario municipal de alimentosSao Paulo (Cidade) Secretaria Municipal de AlimentosSão Paulo Ddm 1988Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.3 26 PT3 ) e outros locais(Acessar) |
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5 |
Material Type: Livro
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Tecnologia de alimentosJuan A Ordóñez Pereda; Fátima MuradPorto Alegre Artmed 2005Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 T2551 v.1 e.7 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Brazilian journal of food technology = Revista brasileira de tecnologia de alimentosInstituto de Tecnologia de Alimentos (Campinas)Campinas ITAL 1998-Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Revista
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Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Campinas)Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas SBCTA 1981-Localização: CQ - Conjunto das Químicas e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Ciência e tecnologia de alimentosSociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas SBCTA 1981-Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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9 |
Material Type: Livro
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Manual de controle higiênico-sanitário em alimentosEneo Alves da Silva Jr. Carlos Renato AndradeSão Paulo Livraria Varela 2002Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.07 S586m5 82387 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Irradiação de alimentosAlexandre José Gontijo Spolaore Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal GermanoSão Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanosSão Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |