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Material Type:
Livro
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Qualidade do queijo

Paulo Sérgio de Arruda Pinto Luís Augusto Nero; Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões, organizadores Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2015

Barueri Manole 2015

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (664 G373h 5.ed.rev.atual. ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Estratégias de concorrência da indústria alimentícia e seus desdobramentos na dimensão nutricional

Flávia Mori Sarti Elizabeth Maria Mercier Querido Farina

2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 M149e ) e outros locais(Acessar)

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