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Aguecheek's beef, belch's hiccup, and other gastronomic interjections: literature, culture, and food among the early moderns
Aguecheek's beef, belch's hiccup, and other gastronomic interjections: literature, culture, and food among the early moderns
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Aguecheek's beef, belch's hiccup, and other gastronomic interjections: literature, culture, and food among the early moderns

Appelbaum, Robert ; Abramson, Julia

Journal of interdisciplinary history, 2008, Vol.XXXIX (1), p.105-106 [Periódico revisado por pares]

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2
Ai confini d'Italia: Saggi di storia trentina in età moderna, and: Ceti tirolesi e territorio trentino. Materiali del Landschaftliches Archiv di Innsbruck. 1722-1785 (review)
Ai confini d'Italia: Saggi di storia trentina in età moderna, and: Ceti tirolesi e territorio trentino. Materiali del Landschaftliches Archiv di Innsbruck. 1722-1785 (review)
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Ai confini d'Italia: Saggi di storia trentina in età moderna, and: Ceti tirolesi e territorio trentino. Materiali del Landschaftliches Archiv di Innsbruck. 1722-1785 (review)

Dattero, Alessandra

The Catholic Historical Review, 2010, Vol.96 (4), p.832-835 [Periódico revisado por pares]

Washington: The Catholic University of America Press

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3
American Food Habits in Historical Perspective
American Food Habits in Historical Perspective
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American Food Habits in Historical Perspective

Agricultural History, 1996, Vol.70 (3), p.563 [Periódico revisado por pares]

Durham: Duke University Press, NC & IL

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American gastro-anomie -- Paradox of Plenty: A Social History of Eating in Modern America by Harvey Levenstein
American gastro-anomie -- Paradox of Plenty: A Social History of Eating in Modern America by Harvey Levenstein
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American gastro-anomie -- Paradox of Plenty: A Social History of Eating in Modern America by Harvey Levenstein

Bentley, Amy

Reviews in American History, 1994, Vol.22 (3), p.523 [Periódico revisado por pares]

Baltimore: Johns Hopkins University Press

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5
Ancient Harp Seal Hunters of Disko Bay: Subsistence and Settlement at the Saqqaq Culture Site Qeqertasussuk (2400-1400 BC), West Greenland
Ancient Harp Seal Hunters of Disko Bay: Subsistence and Settlement at the Saqqaq Culture Site Qeqertasussuk (2400-1400 BC), West Greenland
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Ancient Harp Seal Hunters of Disko Bay: Subsistence and Settlement at the Saqqaq Culture Site Qeqertasussuk (2400-1400 BC), West Greenland

Stucki, Larry

American Anthropologist, 2005, Vol.107 (3), p.536-536 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: American Anthropological Association

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6
Annals of the Caliphs' kitchens. Ibn Sayyâr al-Warrâq's tenth-century Baghdadi cookbook
Annals of the Caliphs' kitchens. Ibn Sayyâr al-Warrâq's tenth-century Baghdadi cookbook
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Nasrallah, Nawal

Studia orientalia, 2009, Vol.107, p.396-398 [Periódico revisado por pares]

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Archaeodiet in the Greek World: Dietary Reconstruction from Stable Isotope Analysis
Archaeodiet in the Greek World: Dietary Reconstruction from Stable Isotope Analysis
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Archaeodiet in the Greek World: Dietary Reconstruction from Stable Isotope Analysis

Nafplioti, Argyro

American Journal of Archaeology, 2017, Vol.121 (4) [Periódico revisado por pares]

Boston: Archaeological Institute of America

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8
Art, Culture, and Cuisine: Ancient and Medieval
Art, Culture, and Cuisine: Ancient and Medieval
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Art, Culture, and Cuisine: Ancient and Medieval

Knoblauch, Mark

The Booklist, 1999, Vol.95 (21), p.1905

Chicago: Booklist Publications

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9
Arturo Warman. Corn and Capitalism: How a Botanical Bastard Grew to Global Dominance. Translated by Nancy L. Westrate. Chapel Hill: University of North Carolina Press, 2003. xiii + 270 pp. ISBN 0-8078-2766-5, $49.95 (cloth); 0-8078-5437-9, $24.95 (paper)
Arturo Warman. Corn and Capitalism: How a Botanical Bastard Grew to Global Dominance. Translated by Nancy L. Westrate. Chapel Hill: University of North Carolina Press, 2003. xiii + 270 pp. ISBN 0-8078-2766-5, $49.95 (cloth); 0-8078-5437-9, $24.95 (paper)
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Arturo Warman. Corn and Capitalism: How a Botanical Bastard Grew to Global Dominance. Translated by Nancy L. Westrate. Chapel Hill: University of North Carolina Press, 2003. xiii + 270 pp. ISBN 0-8078-2766-5, $49.95 (cloth); 0-8078-5437-9, $24.95 (paper)

Kehoe, Terence

Enterprise & Society, 2003, Vol.4 (3), p.550-551 [Periódico revisado por pares]

Wilmington: Cambridge University Press

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10
Asian Food: The Global and the Local
Asian Food: The Global and the Local
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Asian Food: The Global and the Local

Cwiertka, K ; Walraven, B ; Tan, Chee-Beng

Journal of Asian studies, 2002, Vol.61 (4), p.1320-1322 [Periódico revisado por pares]

Pittsburgh: Association for Asian Studies

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