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Evaluasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Mutu Daging Se’i Babi di Kota Kupang
Evaluasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Mutu Daging Se’i Babi di Kota Kupang
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Evaluasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Mutu Daging Se’i Babi di Kota Kupang

E. S. D. C. Cruz ; H. J. D. Lalel ; P. R. Kale

Jurnal Peternakan Indonesia, 2018-10, Vol.20 (3), p.201-210 [Periódico revisado por pares]

Universitas Andalas

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