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Biotechnological richness of the northeastern semi-arid region: antioxidant activity of casein hydrolysates from Moxotó goat milk (Capra hircus Linnaeus, 1758) obtained by papain action
Biotechnological richness of the northeastern semi-arid region: antioxidant activity of casein hydrolysates from Moxotó goat milk (Capra hircus Linnaeus, 1758) obtained by papain action
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Biotechnological richness of the northeastern semi-arid region: antioxidant activity of casein hydrolysates from Moxotó goat milk (Capra hircus Linnaeus, 1758) obtained by papain action

Bezerra, Vilma Sobral ; Campos, Julia Furtado ; Silva, Roberto Afonso da ; Porto, Tatiana Souza ; Lima Filho, José Luiz de ; Porto, Ana Lúcia Figueiredo

Ciência e tecnologia de alimentos, 2013-09, Vol.33 (3), p.513-520 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Lutein from Microalgae: An Industrial Perspective of Its Production, Downstream Processing, and Market
Lutein from Microalgae: An Industrial Perspective of Its Production, Downstream Processing, and Market
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Lutein from Microalgae: An Industrial Perspective of Its Production, Downstream Processing, and Market

Iwamoto, Hissashi ; Soccol, Carlos Ricardo ; Molina-Aulestia, Denisse Tatiana ; Cardoso, Juliana ; de Melo Pereira, Gilberto Vinícius ; de Souza Vandenberghe, Luciana Porto ; Manzoki, Maria Clara ; Ambati, Ranga Rao ; Ravishankar, Gokare Aswathanarayana ; de Carvalho, Júlio Cesar

Fermentation (Basel), 2024-02, Vol.10 (2), p.106 [Periódico revisado por pares]

Basel: MDPI AG

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Agro-Industrial Wastewaters for Algal Biomass Production, Bio-Based Products, and Biofuels in a Circular Bioeconomy
Agro-Industrial Wastewaters for Algal Biomass Production, Bio-Based Products, and Biofuels in a Circular Bioeconomy
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Agro-Industrial Wastewaters for Algal Biomass Production, Bio-Based Products, and Biofuels in a Circular Bioeconomy

de Carvalho, Júlio Cesar ; Molina-Aulestia, Denisse Tatiana ; Ma ; Karp, Susan Grace ; Manzoki, Maria Clara ; Medeiros, Adriane Bianchi Pedroni ; Rodrigues, Cristine ; Scapini, Thamarys ; Vandenberghe, Luciana Porto de Souza ; Vieira, Sabrina ; Woiciechowski, Adenise Lorenci ; Soccol, Vanete Thomaz ; Soccol, Carlos Ricardo

Fermentation (Basel), 2022-12, Vol.8 (12), p.728 [Periódico revisado por pares]

Basel: MDPI AG

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