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Defatted Rice Bran as a Potential Raw Material to Improve the Nutritional and Functional Quality of Cakes
Defatted Rice Bran as a Potential Raw Material to Improve the Nutritional and Functional Quality of Cakes
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Defatted Rice Bran as a Potential Raw Material to Improve the Nutritional and Functional Quality of Cakes

da Rocha Lemos Mendes, Gabriela ; Souto Rodrigues, Priscila ; de las Mercedes Salas-Mellado, Myriam ; Fernandes de Medeiros Burkert, Janaina ; Badiale-Furlong, Eliana

Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2021-03, Vol.76 (1), p.46-52 [Periódico revisado por pares]

New York: Springer US

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Searching for solar KDAR with DUNE
Searching for solar KDAR with DUNE
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Searching for solar KDAR with DUNE

Chagas, Ewerton Belchior Batista Das; Holanda, Pedro Cunha De, 1973-; Souza, Gustavo Fernandes De; Garcia Bonilla, Alba Carolina; Gelli, Bruno Passarelli, 1995-; Giammaria, Paolo; Guzzo, Marcelo Moraes, 1963-; Kemp, Ernesto, 1965-; Machado, Ana Amélia Bergamini; Peres, Orlando Luis Goulart, 1969-; Prakash, Suprabh; Bazetto, Maria Cecilia Queiroga, 1989-; Segreto, Ettore, 1973-; Souza, Henrique Vieira De, 1990- Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Universidade Estadual De Campinas

CHAGAS, Ewerton Belchior Batista das et al. Searching for solar KDAR with DUNE. Journal of cosmology and astroparticle physics. Bristol : Institute of Physics Publishing, 2021. N. 10 (Oct., 2021), n. art. 065, p. 1-27. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/3543. Acesso em: 28 abr. 2022.

2021

Acesso online

3
Unveiling the Remarkable Antioxidant Activity of Plant-Based Fish and Seafood Analogs through Electrochemical Sensor Analysis
Unveiling the Remarkable Antioxidant Activity of Plant-Based Fish and Seafood Analogs through Electrochemical Sensor Analysis
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Unveiling the Remarkable Antioxidant Activity of Plant-Based Fish and Seafood Analogs through Electrochemical Sensor Analysis

Magarelli, Gabriella ; Bonatto, Cínthia Caetano ; da Rocha Vaz, Gabriela Mendes ; Lauria, Victoria Baggi Mendonça ; Silva, Luciano Paulino

Biosensors (Basel), 2023-07, Vol.13 (7), p.751 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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A voz de um editor popular
A voz de um editor popular
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A voz de um editor popular

Ferreira, Jerusa Pires

Revista de História; n. 125-126 (1992); 105-115

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 1992-07-30

Acesso online

5
Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil
Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil
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Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil

Gabriela da Rocha Mendes Tatiana Alves dos Reis; Benedito Corrêa; Eliana Badiale-Furlong

Ciência Rural Santa Maria v. 45, n. 6, p. 1050-1057, 2015

Santa Maria 2015

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (PC ICB BMM SEP 2015 )(Acessar)

6
Common resistance to Fusarium head blight in Brazilian wheat cultivars
Common resistance to Fusarium head blight in Brazilian wheat cultivars
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Common resistance to Fusarium head blight in Brazilian wheat cultivars

Mendes, Gabriela da Rocha Lemos ; Ponte, Emerson Medeiros Del ; Feltrin, Ana Carla ; Badiale-Furlong, Eliana ; Oliveira, Antônio Costa de

Scientia agricola, 2018-09, Vol.75 (5), p.426-431 [Periódico revisado por pares]

São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"

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7
Exploring alternative protein sources: evidence from patents and articles focusing on food markets
Exploring alternative protein sources: evidence from patents and articles focusing on food markets
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Exploring alternative protein sources: evidence from patents and articles focusing on food markets

Murowaniecki Otero, Deborah ; da Rocha Lemos Mendes, Gabriela ; Jantzen da Silva Lucas, Andressa ; Christ-Ribeiro, Anelise ; Duarte Ferreira Ribeiro, Camila

Food chemistry, 2022-11, Vol.394, p.133486-133486, Article 133486 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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Enzymatic and extrusion pretreatments of defatted rice bran to improve functional properties of protein concentrates
Enzymatic and extrusion pretreatments of defatted rice bran to improve functional properties of protein concentrates
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Enzymatic and extrusion pretreatments of defatted rice bran to improve functional properties of protein concentrates

Leal, Francisco Henrique Pereira Neves ; Senna, Caroline de Almeida ; Kupski, Larine ; Mendes, Gabriela da Rocha Lemos ; Badiale‐Furlong, Eliana

International journal of food science & technology, 2021-11, Vol.56 (11), p.5445-5451 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Wiley Subscription Services, Inc

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Development of milk drink with whey fermented and acceptability by children and adolescents
Development of milk drink with whey fermented and acceptability by children and adolescents
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Development of milk drink with whey fermented and acceptability by children and adolescents

de Matos Reis, Sislene ; Mendes, Gabriela da Rocha Lemos ; Mesquita, Bruna Mara Aparecida de Carvalho ; Lima, William James Nogueira ; Pinheiro, Carla Adriana Ferreira Durães ; Ruas, Fernanda Afonso Oliveira ; Santos, Grazielle Layanne Mendes ; Brandi, Igor Viana

Journal of food science and technology, 2021-07, Vol.58 (7), p.2847-2852 [Periódico revisado por pares]

New Delhi: Springer India

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Nutritional implications in the mechanistic link between the intestinal microbiome, renin-angiotensin system, and the development of obesity and metabolic syndrome
Nutritional implications in the mechanistic link between the intestinal microbiome, renin-angiotensin system, and the development of obesity and metabolic syndrome
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Nutritional implications in the mechanistic link between the intestinal microbiome, renin-angiotensin system, and the development of obesity and metabolic syndrome

Guimarães, Victor Hugo Dantas ; Marinho, Barbhara Mota ; Motta-Santos, Daisy ; Mendes, Gabriela da Rocha Lemos ; Santos, Sérgio Henrique Sousa

The Journal of nutritional biochemistry, 2023-03, Vol.113, p.109252-109252, Article 109252 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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  1. Silva, M
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