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Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil
Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil

Sugizaki, Barbara Cassetari; Cortazzo, Moara Volpato; Oliveira, Maria Rita Marques De

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 96-97

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

Acesso online

2
Experiência educacional holística envolvendo educação alimentar e nutricional: um estudo de caso.
Experiência educacional holística envolvendo educação alimentar e nutricional: um estudo de caso.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Experiência educacional holística envolvendo educação alimentar e nutricional: um estudo de caso.

Rego, Natália Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2020-07-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Avaliação do risco higiênico-sanitário a partir da aplicação da ferramenta de boas práticas na alimentação escolar nas unidades de ensino de Ribeirão Preto, São Paulo
Avaliação do risco higiênico-sanitário a partir da aplicação da ferramenta de boas práticas na alimentação escolar nas unidades de ensino de Ribeirão Preto, São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do risco higiênico-sanitário a partir da aplicação da ferramenta de boas práticas na alimentação escolar nas unidades de ensino de Ribeirão Preto, São Paulo

Goulart, Juliana Leticia Pereira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2019-12-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Comercialização de alimentos em estações de metrô da cidade de São Paulo na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional
Comercialização de alimentos em estações de metrô da cidade de São Paulo na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comercialização de alimentos em estações de metrô da cidade de São Paulo na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional

Franco, Jessica Vaz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-08-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Food advertisements on television and eating habits in adolescents: a school-based study
Food advertisements on television and eating habits in adolescents: a school-based study
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Food advertisements on television and eating habits in adolescents: a school-based study

Delfino, Leandro Dragueta; Tebar, William Rodrigues; Silva, Diego Augusto Santos; Gil, Fernanda Caroline Staquecini; Mota, Jorge; Christofaro, Diego Giulliano Destro

Revista de Saúde Pública; Vol. 54 (2020); 55

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2020-07-10

Acesso online

6
Mensagens e práticas alimentares aprendidas com um instrumento imagético para orientação alimentar e nutricional
Mensagens e práticas alimentares aprendidas com um instrumento imagético para orientação alimentar e nutricional
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Mensagens e práticas alimentares aprendidas com um instrumento imagético para orientação alimentar e nutricional

Micali, Flávia Gonçalves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2017-12-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Análise de programas de segurança alimentar e nutricional no município de São Paulo: o conjunto dos programas compõe uma política de segurança alimentar e nutricional promotora da saúde?
Análise de programas de segurança alimentar e nutricional no município de São Paulo: o conjunto dos programas compõe uma política de segurança alimentar e nutricional promotora da saúde?
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de programas de segurança alimentar e nutricional no município de São Paulo: o conjunto dos programas compõe uma política de segurança alimentar e nutricional promotora da saúde?

Rocha, Nayara Côrtes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2011-08-29

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8
Políticas públicas de apoio à agricultura familiar como estratégia de promoção da Segurança Alimentar e Nutricional: uma revisão de escopo
Políticas públicas de apoio à agricultura familiar como estratégia de promoção da Segurança Alimentar e Nutricional: uma revisão de escopo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Políticas públicas de apoio à agricultura familiar como estratégia de promoção da Segurança Alimentar e Nutricional: uma revisão de escopo

Pires, Patricia Fernanda Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2021-04-22

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9
Ações de educação alimentar e nutricional no ambiente escolar: uma revisão de escopo
Ações de educação alimentar e nutricional no ambiente escolar: uma revisão de escopo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ações de educação alimentar e nutricional no ambiente escolar: uma revisão de escopo

Padilha, Ana Beatriz Stocco

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Odontologia, Escola de Enfermagem e Faculdade de Saúde Pública 2023-03-27

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10
Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa
Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa

Viana, Clara Leonel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2017-03-22

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  1. Science & Technology
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