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Material Type: Livro
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Innovation in agri-food systems [product quality and consumer acceptance]
W. M. F Jongen; M. T. G Meulenberg
Wageningen Wageningen Publishers 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(338.19 J79i 98840 )(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Improving farmed fish quality and safety
Øyvind Lie
Cambridge : Woodhead Publishing 2008
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.94 L716i 97364 ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
Joseph P Kerry; David Ledward
Cambridge Woodhead Publishing 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.9 K41i 103532 ) e outros locais(Acessar)
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