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Food Packaging
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Livro
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Food PackagingKadoya Takashi KadoyaAcademic Press 1990Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de embalagem biodegradável tipo espuma a partir de fécula de mandioca.Carr, Laura GonçalvesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2007-06-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Adição de ingredientes antimicrobianos em filmes biodegradáveis à base de fécula de mandioca.Kechichian, VivianeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2007-04-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Determinação da comunidade microbiana pelo método molecular T-RFLP em carnes refrigeradas embaladas a vácuoFornazari, Anna Cristina ZariBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-11-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Qualidade dos músculos Longissimus thoracis e lumborum de bovinos machos inteiros e fêmeas de descarte: influência da estocagem em atmosfera modificada e vácuoSantos, Priscila Robertina DosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-11-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 6 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Processamento mínimo de laranja \'Pêra\'Arruda, Maria Cecília DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-03-19Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Advances in research and development of bioplastic for food packagingJariyasakoolroj, Piyawanee ; Leelaphiwat, Pattarin ; Harnkarnsujarit, NathdanaiJournal of the science of food and agriculture, 2020-11, Vol.100 (14), p.5032-5045 [Periódico revisado por pares]Chichester, UK: John Wiley & Sons, LtdTexto completo disponível |
| 8 |
Material Type: Artigo
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Plant protein-based food packaging films; recent advances in fabrication, characterization, and applicationsHadidi, Milad ; Jafarzadeh, Shima ; Forough, Mehrdad ; Garavand, Farhad ; Alizadeh, Saeid ; Salehabadi, Ali ; Khaneghah, Amin Mousavi ; Jafari, Seid MahdiTrends in Food Science & Technology, 2022-02, Vol.120, p.154-173 [Periódico revisado por pares]Cambridge: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 9 |
Material Type: Artigo
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Critical review of controlled release packaging to improve food safety and qualityChen, Xi ; Chen, Mo ; Xu, Chenyi ; Yam, Kit L.Critical reviews in food science and nutrition, 2019, Vol.59 (15), p.2386-2399 [Periódico revisado por pares]United States: Taylor & FrancisTexto completo disponível |
| 10 |
Material Type: Artigo
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Active and intelligent biodegradable packaging films using food and food waste-derived bioactive compounds: A reviewBhargava, Nitya ; Sharanagat, Vijay Singh ; Mor, Rahul S ; Kumar, KshitizTrends in Food Science & Technology, 2020-11, Vol.105, p.385-401 [Periódico revisado por pares]Cambridge: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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