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Refinado por: assunto: Antioxidantes remover Biblioteca: FSP - Faculdade de Saúde Pública remover
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Tese de Doutorado
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Determinação de vitaminas antioxidantes em suplementos e avaliação da rotulagem nutricional

Abe-Matsumoto, Lucile Tiemi

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2016-03-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Suplementação nutricional no exercício e no esporte fatos e evidências
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Livro
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Suplementação nutricional no exercício e no esporte fatos e evidências

Tácito Pessoa de Souza Junior

São Paulo Editora dos Editores 2021

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.7 102 )(Acessar)

3
Functional food ingredients and nutraceuticals processing technologies
Material Type:
Livro
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Functional food ingredients and nutraceuticals processing technologies

John Shi

Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis 2007

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 F9796 ) e outros locais(Acessar)

4
Functional food and health
Material Type:
Livro
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Functional food and health

Takayuki Shibamoto; Kazuki Kanazawa; Fereidoon Shahidi 1951-; Chi-Tang Ho 1944-; American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry

Washington, DC American Chemical Society 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 591 )(Acessar)

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