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1
Wheat chemistry and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Wheat chemistry and technology

Y Pomeranz 1922- (Yeshajahu); Isydore Hlynka 1909-

St. Paul, Minn. American Association of Cereal Chemists 1971

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.722 P785w 1971 ) e outros locais(Acessar)

2
Technology of cereals with special reference to wheat
Technology of cereals with special reference to wheat
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Technology of cereals with special reference to wheat

N. L. Kent (Norman Leslie)

Oxford New York Pergamon Press 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.7 K36t2 32092 ) e outros locais(Acessar)

3
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Anemia among pregnant women attending primary healthcare units in the municipality of São Paulo, Brazil evaluations after the mandatory fortification of wheat and maize flours with iron
Anemia among pregnant women attending primary healthcare units in the municipality of São Paulo, Brazil evaluations after the mandatory fortification of wheat and maize flours with iron
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Anemia among pregnant women attending primary healthcare units in the municipality of São Paulo, Brazil evaluations after the mandatory fortification of wheat and maize flours with iron

Edna Helena da Silva Machado Eduardo de Carli; Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Elizabeth Fujimori; Célia Colli

Nutrire São Paulo v. 41, p. 1-10, 2016

São Paulo 2016

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-87/2016 )(Acessar)

5
Night and shiftwork as stressors on duration and quality of sleep implications for national health - care policies and laws
Night and shiftwork as stressors on duration and quality of sleep implications for national health - care policies and laws
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Night and shiftwork as stressors on duration and quality of sleep implications for national health - care policies and laws

Frida Marina Fischer F M Brown; A Berwerth; A. C Bruni; Annual Meeting Association for Applied Psychophysiology and Biofeedback (21. 1990 Washington)

Proceedings Washington : Wheat Ridge/Assoc Applied Psychophysiology and Biofeedback, 1990

Washington Wheat Ridge/Assoc Applied Psychophysiology and Biofeedback 1990

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSA-174/1990 ) e outros locais(Acessar)

6
A regulação do mercado brasileiro de trigo
A regulação do mercado brasileiro de trigo
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A regulação do mercado brasileiro de trigo

Vera Martins da Silva

São Paulo, SP, Brasil EDUSP FAPESP c1992

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (338.17311 S586r ) e outros locais(Acessar)

7
Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flour
Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flour

Vanessa Dias Capriles Eveline Lopes Almeida; Reinaldo Eduardo Ferreira; José Alfredo Gomes Areas; Caroline Joy Steel; Yoon Kil Chang

Cereal Chemistry Saint Paul, Minnesota v. 85, n. 5, p. 614-618, 2008

Saint Paul, Minnesota 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-10/2008 )(Acessar)

8
Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flour
Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flour

Vanessa Dias Capriles Eveline Lopes Almeida; Reinaldo Eduardo Ferreira; José Alfredo Gomes Areas; Caroline Joy Steel; Yoon Kil Chang

Cereal Chemistry Saint Paul, Minnesota v. 85, n. 5, p. 614-618, 2008

Saint Paul, Minnesota 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-10/2008 )(Acessar)

9
Validação de metodologias e determinação da composição de fitosteróis em cremes vegetais, farináceos e cafés comercializados em São Paulo
Validação de metodologias e determinação da composição de fitosteróis em cremes vegetais, farináceos e cafés comercializados em São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Validação de metodologias e determinação da composição de fitosteróis em cremes vegetais, farináceos e cafés comercializados em São Paulo

Akaishi, Fernanda Perides

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-09-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Rotulagem nutricional de alimentos salgados e doces consumidos por crianças e adolescentes
Rotulagem nutricional de alimentos salgados e doces consumidos por crianças e adolescentes
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Rotulagem nutricional de alimentos salgados e doces consumidos por crianças e adolescentes

Lobanco, Cassia Maria

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2007-08-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Areas, J
  2. Szarfarc, S
  3. Colli, C
  4. Sauerbronn, A
  5. Steel, C

Neste Assunto:

  1. Farinhas
  2. Anemia
  3. Ferro
  4. Alimentos Fortificados
  5. Climatério

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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