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1
Workshop sobre biopolímeros
Workshop sobre biopolímeros
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Workshop sobre biopolímeros

Paulo José do Amaral Sobral Gérard Chuzel

Pirassununga FZEA 1997

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (E.303 1997 ) e outros locais(Acessar)

2
O enquadre analítico e o trabalho de somatização: entre desobjetalização e reintricação masoquista
O enquadre analítico e o trabalho de somatização: entre desobjetalização e reintricação masoquista
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

O enquadre analítico e o trabalho de somatização: entre desobjetalização e reintricação masoquista

Sobral, Pedro Marky

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Psicologia 2022-06-24

Acesso online

3
Plano de metas FZEA/USP como se desenvolvem as atividades. [Depoimento a Régis Gonçalves e Soraya Brites Loureiro Raspantini]
Plano de metas FZEA/USP como se desenvolvem as atividades. [Depoimento a Régis Gonçalves e Soraya Brites Loureiro Raspantini]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Plano de metas FZEA/USP como se desenvolvem as atividades. [Depoimento a Régis Gonçalves e Soraya Brites Loureiro Raspantini]

Celso da Costa Carrer Paulo José do Amaral Sobral

Boletim FZEA Pirassununga v. 3, n. 21, p. 4-5, out. 2005

Pirassununga 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Pla ) e outros locais(Acessar)

4
O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana
O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana

Benoso, Paula

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-09-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina
Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina

Pulla Huillca, Palmer Vicente

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-12-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Estudo das relações entre a organização da parede vegetal e as propriedades mecânicas dos tecidos periféricos do grão de trigo
Estudo das relações entre a organização da parede vegetal e as propriedades mecânicas dos tecidos periféricos do grão de trigo
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo das relações entre a organização da parede vegetal e as propriedades mecânicas dos tecidos periféricos do grão de trigo

Nathalia Mautschke Lucente Paulo José do Amaral Sobral

Pirassununga 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.813 ) e outros locais(Acessar)

7
Elaboration de films nanocomposites antimicrobiens à base de protéines de soja, de carvacrol et d'eugénol
Elaboration de films nanocomposites antimicrobiens à base de protéines de soja, de carvacrol et d'eugénol
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboration de films nanocomposites antimicrobiens à base de protéines de soja, de carvacrol et d'eugénol

Samira Fernandes Nassar Paulo José do Amaral Sobral

Pirassununga 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1224 ) e outros locais(Acessar)

8
Introdução de farinha de leguminosas em massas alimentares secas a diferentes temperaturas efeito sobre a qualidade das massas
Introdução de farinha de leguminosas em massas alimentares secas a diferentes temperaturas efeito sobre a qualidade das massas
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Introdução de farinha de leguminosas em massas alimentares secas a diferentes temperaturas efeito sobre a qualidade das massas

Guilherme de Castro Moretto Paulo José do Amaral Sobral

Pirassununga 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.476 ) e outros locais(Acessar)

9
Difusão de moléculas dentro de grãos de cevada e trigo
Difusão de moléculas dentro de grãos de cevada e trigo
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Difusão de moléculas dentro de grãos de cevada e trigo

Vivian Caroline Ibrahim Guevara Paulo José do Amaral Sobral

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.625 ) e outros locais(Acessar)

10
Estudo da influência da adição de nanopartículas em materiais de embalagem sobre o nível de migração
Estudo da influência da adição de nanopartículas em materiais de embalagem sobre o nível de migração
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da influência da adição de nanopartículas em materiais de embalagem sobre o nível de migração

Carla Giovana Luciano Paulo José do Amaral Sobral

Pirassununga 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.957 ) e outros locais(Acessar)

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