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Material Type: Artigo
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Prediction of the Weight of Alaskan Pollock Using Image AnalysisBalaban, Murat O ; Chombeau, Melanie ; Cırban, Dilşat ; Gümüş, BaharJournal of food science, 2010-10, Vol.75 (8), p.E552-E556 [Periódico revisado por pares]Malden, USA: Blackwell Publishing IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Quality Evaluation of Alaska Pollock (Theragra chalcogramma) Roe by Image Analysis. Part I: Weight PredictionBalaban, Murat O ; Chombeau, Mélanie ; Gümüş, Bahar ; Cırban, DilşatJournal of aquatic food product technology, 2012, Vol.21 (1), p.59-71 [Periódico revisado por pares]Philadelphia: Taylor & Francis GroupTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Quality Evaluation of Alaska Pollock (Theragra chalcogramma) Roe by Image Analysis. Part II: Color Defects and Length EvaluationBalaban, Murat O ; Chombeau, Mélanie ; Gümüş, Bahar ; Cırban, DilşatJournal of aquatic food product technology, 2012, Vol.21 (1), p.72-85 [Periódico revisado por pares]Philadelphia: Taylor & Francis GroupTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Determination of Volume of Alaska Pollock (Theragra chalcogramma) by Image AnalysisBalaban, Murat O ; Chombeau, Melanie ; Gümüş, Bahar ; Cirban, DilşatJournal of aquatic food product technology, 2011-01, Vol.20 (1), p.45-52 [Periódico revisado por pares]Philadelphia: Taylor & Francis GroupTexto completo disponível |
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