Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-10-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólicoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flourWilliam Cesar Latorre Célia ColliNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 33, n. 3, p. 1-15, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flourWilliam Cesar Latorre Célia ColliNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 33, n. 3, p. 1-15, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Anaemia in pregnant women before and after the mandatory fortification of wheat and corn flours with ironCristina Lúcia da Silva Cláudia Saundres; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Glória Valéria da VeigaPublic Health Nutrition Wallingford v. 15, n. 10, p. 1802-1809, out. 2012Wallingford 2012Localização: EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 95 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Anaemia in pregnant women before and after the mandatory fortification of wheat and corn flours with ironCristina Lúcia da Silva Cláudia Saundres; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Glória Valéria da VeigaPublic Health Nutrition Wallingford v. 15, n. 10, p. 1802-1809, out. 2012Wallingford 2012Localização: EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 95 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutasNegri, Talita CostaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-07-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Anemia among pregnant women attending primary healthcare units in the municipality of São Paulo, Brazil evaluations after the mandatory fortification of wheat and maize flours with ironEdna Helena da Silva Machado Eduardo de Carli; Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Elizabeth Fujimori; Célia ColliNutrire São Paulo v. 41, p. 1-10, 2016São Paulo 2016Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-87/2016 )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Anemia e intervenção nutricional em Programa Saúde da Família em Diamantina-MGDias, Ana Catarina PerezBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2006-08-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização de biscoito fortificado com concentrado de hemoglobina bovina na dieta de pré-escolares. Efeito no estado de nutrição em ferroNogueira, Nadir Do NascimentoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-02-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |