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Atouts et limites des modèles de digestion gastro-intestinaux : de l’[i]in vitro[/i] à l’[i]in vivo[/i]
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Atouts et limites des modèles de digestion gastro-intestinaux : de l’[i]in vitro[/i] à l’[i]in vivo[/i]

Ménard, Olivia ; Dupont, Didier

Innovations Agronomiques, 2014, Vol.36

INRAE

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2
Impact de la structure des aliments sur la digestion des protéines: Cas des produits laitiers
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Impact de la structure des aliments sur la digestion des protéines: Cas des produits laitiers

Dupont, Didier ; Barbe, Florence ; Remond, Didier

Innovations Agronomiques, 2013, Vol.33

INRAE

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