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1
Azeite de oliva, gostoso e saudavel desde os tempos de Noé
Azeite de oliva, gostoso e saudavel desde os tempos de Noé
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Azeite de oliva, gostoso e saudavel desde os tempos de Noé

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba Piracicaba p. 25, 14 de mar., 2004

Piracicaba 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1362642 ) e outros locais(Acessar)

2
Propriedades físicas de misturas binárias entre estearina de palma e azeite de oliva
Propriedades físicas de misturas binárias entre estearina de palma e azeite de oliva
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades físicas de misturas binárias entre estearina de palma e azeite de oliva

Daniela Ferreira Soares Maíra Bertolessi Lourenço; Roberta Claro da Silva; Luiz Antonio Gioielli; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (15. 2007 Ribeirão Preto, SP, Brasil)

Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Consumo alimentar de azeite e vinho: realidade paulistana e as recomendações da dieta mediterrânea
Consumo alimentar de azeite e vinho: realidade paulistana e as recomendações da dieta mediterrânea
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumo alimentar de azeite e vinho: realidade paulistana e as recomendações da dieta mediterrânea

Souza, Lidia Ramos Aleixo De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2002-06-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production

Vânia Regina Nicoletti Telis Vânia A Lourençon; Ana Lúcia Gabas; Javier Telis Romero

Pesquisa Agropecuária Brasileira Brasília v. 41, n. 3, p. 503-509, mar. 2006

Brasília 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Dry )(Acessar)

5
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production

Vânia Regina Nicoletti Telis Vânia A Lourençon; Ana Lúcia Gabas; Javier Telis Romero

Pesquisa Agropecuária Brasileira Brasília v. 41, n. 3, p. 503-509, mar. 2006

Brasília 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Dry )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Gabas, A
  2. Lourençon, V
  3. Telis Romero, J
  4. Telis, V
  5. Lourenço, M

Neste Assunto:

  1. Azeite
  2. Uva
  3. Engenharia De Alimentos
  4. Secagem De Alimentos
  5. Alimentação Humana

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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