Valor calórico de hambúrgueres determinado por calorimetria direta, comparação com a composição centesimal e informações no rótulo
Maria Beatriz de Camargo Feres Daphne Santoro Leonardi; Guilherme Vannucchi Portari; Julio Sérgio Marchini; Gilberto João Padovan; Alceu Afonso Jordão Júnior; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ribeirão Preto : USP, 2005
Ribeirão Preto USP 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1476659 ) e outros locais(Acessar)
Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos
Ana Gabriela Cassago Zampim Líbia C. da Costa Vieira; Guilherme Vannucchi Portari; Gilberto João Padovan; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN (8. 2005 São Paulo)
Abstracts São Paulo : SBAN, 2005
São Paulo SBAN 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1494611 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação nutricional e bioquímica em pacientes submetidos a enterectomia
Lilian Pimenta de Almeida Gabriela Salim F Castro; Jacqueline Pontes Monteiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ribeirão Preto : USP, 2005
Ribeirão Preto USP 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1478354 ) e outros locais(Acessar)
Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos
Libia Caroline da Costa Vieira Ana Gabriela Cassago Zampar; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ribeirão Preto : USP, 2005
Ribeirão Preto USP 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1479978 ) e outros locais(Acessar)
Efeitos da suplementação de carnitina ou vitamina e após exercício de exaustão em ratos não treinados
Sérvio Antonio Bucioli Hélio Vannucchi; Mônica S. de Souza Meirelles; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, res. PO-16-238, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503550 ) e outros locais(Acessar)
Valor calórico de hambúrgueres determinado por calorimetria direta, comparação com a composição centesimal e informações no rótulo
Maria Beatriz de Camargo Feres Daphne Santoro Leonardi; Guilherme Vannucchi Portari; Julio Sérgio Marchini; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, res. 289, res. PO-16-177, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503602 ) e outros locais(Acessar)
Papel da fibra no valor energético de dietas determinado por calorimetria direta e comparado com o valor teórico
Daphne Santoro Leonardi Maria Beatriz de Camargo Feres; Guilherme Vannucchi Portari; Luciana Pinto Rodrigues; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, p. 289, res. PO-17-166, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503577 ) e outros locais(Acessar)
Padrão alimentar, antropometria e composição corporal em adultos de origem japonesa em mombuca, Guatapará-SP
Érica Miranda Berchielli Patricia Viganó Contri; Solange Maria Xavier de Souza; Laércio Joel Franco; Paula Garcia Chiarello; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ribeirão Preto : USP, 2005
Ribeirão Preto USP 2005
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FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1480132 ) e outros locais(Acessar)
Ação antioxidante da vitamina-E nos efeitos oxidativos do exercício extenuante (endurance) em rins de ratos não treinados
Sérvio Antonio Bucioli Helio Vannucchi; Alceu Afonso Jordão Júnior; Mônica S. de Souza Meirelles; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, res. PO-16-236, 2005
São Paulo 2005
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FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503537 ) e outros locais(Acessar)