skip to main content
Idioma:
Refinado por: autor: Zucas Junior, S remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Identificacao dos carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce ( ipomoea batatas lam ) centennial cultivada em sao paulo
Identificacao dos carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce ( ipomoea batatas lam ) centennial cultivada em sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Identificacao dos carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce ( ipomoea batatas lam ) centennial cultivada em sao paulo

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian S M Zucas Junior; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento
Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento

Marilene de Vuono Camargo Penteado Fernando Salvador Moreno; S M Zucas Junior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao (2. 1990 São Paulo)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao 1990

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Pimenta cambuci valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE')
Pimenta cambuci valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE')
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Pimenta cambuci valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE')

M Kretzschmar Marilene de Vuono Camargo Penteado; S Zucas Junior; M J E Nicolau; E Moretto; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Caracterizacao e quantificacao de carotenoides de 4 cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz) do estado de sao paulo
Caracterizacao e quantificacao de carotenoides de 4 cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz) do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterizacao e quantificacao de carotenoides de 4 cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz) do estado de sao paulo

C I Ortega Flores S M Zucas Junior; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

5
Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides
Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides

Marilene de Vuono Camargo Penteado M. A. L Costa; R Bianchini; Z M Sant'anna; S M Zucas Junior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Temas Livres São Paulo : Sban, 1993

São Paulo Sban 1993

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.