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![Alimentos com bactérias ajudam a prevenir doenças [Depoimento a leandro Gouveia]](../images/pixel.png){kind=tracking}
Material Type: Artigo de Jornal
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Alimentos com bactérias ajudam a prevenir doenças [Depoimento a leandro Gouveia]Susana Marta Isay SaadAgência Universitária de Notícias (AUN) São Paulo 05 jul. 2010. onlineSão Paulo 2010Acesso online |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Alimento probiótico nem sempre faz bemMaricê Nogueira de Oliveira Cláudia Hirata; Cristina Stewart Bittencourt BogsanFCFnotícias São Paulo dez. 2011, n. 20, p. 2São Paulo 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Mix de açaí que evita doenças é desenvolvido na USP [Depoimento a Leandro Gouveia]Bruno Garcia Vasconcelos Susana Marta Isay SaadAgência Universitária de Notícias/AUN São Paulo 30 jun. 2010. p. 1-2São Paulo 2010Acesso online |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Super fruit may boost shelf-life for probiotic yoghurt [Depoimento a Stephen Daniells]Ana Paula do Espírito Santo R. C Silva; F. A. S. M Soares; D Anjos; Luiz Antonio Gioielli; Maricê Nogueira de OliveiraFood Quality News Montpellier 16 fev. 2010. onlineMontpellier 2010Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação do pH de salame tipo italiano com propriedades probióticasVanessa Feldmann Carmen Josefina Contreras Castillo; Juliana Nogueira Ruiz; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)Resumos São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Acesso online |
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Material Type: Artigo
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A revolução dos probióticosSusana Marta Isay Saad Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Haíssa Roberta Cardarelli; Elizeu Antônio Rossi; Antônia Maria de AquinoSuper Saudável Santo André v. 11, n. 50, p. 30-33, 2011Santo André 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Cultura probiótica mista com ação positivaRaquel Bedani Susana Marta Isay Saad; Elizeu Antônio RossiSuper Saudável Santo André v. 12, n. 56, p. 12, 2012Santo André 2012Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência de uma mistura prebiótica sobre a viabilidade de micro-organismos probióticos e a aceitabilidade sensorial de queijo petit-suisse de morangoSusana Marta Isay Saad Felipe Daun e Silva; Marina Padilha; Martha Lissete Villarreal Morales; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (21. 2013 Ribeirão Preto)Resumos São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2013São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2013Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Uma nova era para os probióticosKoen Venema Susana Marta Isay SaadSuper Saudável São Bernardo do Campo n. 70, p. 4-5, 2016São Bernardo do Campo 2016Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Estudos avaliam efeitos positivos em diferentes enfermidadesKátia Sivieri Cristina Stewart Bittencourt BogsanSuper Saudável São Bernardo do Campo n. 70, p. 6-7, 2016São Bernardo do Campo 2016Acesso online |
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