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Livro de receitas receitas ricas em fíbras alimentares
Livro de receitas receitas ricas em fíbras alimentares
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Livro de receitas receitas ricas em fíbras alimentares

Ana Maria Cervato-Mancuso Márcia Maria H. Abreu O Salgueiro; Diane Witzel; Lisandra Cassavia Christofoletti

São Paulo FSP/USP 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Manual do distillador e licorista contendo indicações exactas e minuciosas acerca da fabricação, desinfecção e rectificação do alcool, e bem assim receitas para preparar toda a especie de licores, quer por meio de infusão, quer pella distillação; seguido da descripção do fabrico dos mais saborosos vinhos, e da cerveja, tudo ao alcance de qualquer industrial ou comerciante, e especialmente indispensável para os confeiteiros, hoteleiros e negociantes de molhados, assim como para fazendeiros, que encontrarão neste manual uma nova fonte de riquezas.
Manual do distillador e licorista contendo indicações exactas e minuciosas acerca da fabricação, desinfecção e rectificação do alcool, e bem assim receitas para preparar toda a especie de licores, quer por meio de infusão, quer pella distillação; seguido da descripção do fabrico dos mais saborosos vinhos, e da cerveja, tudo ao alcance de qualquer industrial ou comerciante, e especialmente indispensável para os confeiteiros, hoteleiros e negociantes de molhados, assim como para fazendeiros, que encontrarão neste manual uma nova fonte de riquezas.
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual do distillador e licorista contendo indicações exactas e minuciosas acerca da fabricação, desinfecção e rectificação do alcool, e bem assim receitas para preparar toda a especie de licores, quer por meio de infusão, quer pella distillação; seguido da descripção do fabrico dos mais saborosos vinhos, e da cerveja, tudo ao alcance de qualquer industrial ou comerciante, e especialmente indispensável para os confeiteiros, hoteleiros e negociantes de molhados, assim como para fazendeiros, que encontrarão neste manual uma nova fonte de riquezas.

Rio de Janeiro H. Laemmert 1883

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin  JOSÉ MINDLIN  (IESU 470 )(Acessar)

3
Livro de receitas receitas ricas em fíbras alimentares
Livro de receitas receitas ricas em fíbras alimentares
Material Type:
E-Book 		Adicionar ao Meu Espaço

Livro de receitas receitas ricas em fíbras alimentares

Ana Maria Cervato-Mancuso Márcia Maria H. Abreu O Salgueiro; Diane Witzel; Lisandra Cassavia Christofoletti

São Paulo FSP/USP 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Pulque, balchê e pajauaru na etnobiologia das bebidas e dos alimentos fermentados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Pulque, balchê e pajauaru na etnobiologia das bebidas e dos alimentos fermentados

Oswaldo Gonçalves de Lima

Recife Universidade Federal de Pernambuco 1975

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin    (M2d 1726 ) e outros locais(Acessar)

5
El librito del amante del huevo
El librito del amante del huevo
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El librito del amante del huevo

Ridgwell, Jenny

Palma de Mallorca José J. de Olañeta 1988

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.59 8 n.21 )(Acessar)

6
A cozinha baiana
A cozinha baiana
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A cozinha baiana

Brandão, Darwin

Rio de Janeiro Tecnoprint/Ediouro 1900

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.5981 15 2.ed )(Acessar)

7
El librito del amante del café
El librito del amante del café
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El librito del amante del café

Reekie, Jennie

Palma de Mallorca José J. de Olañeta 1986

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.59 8 n.12 )(Acessar)

8
El librito del amante del chocolate
El librito del amante del chocolate
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El librito del amante del chocolate

Reekie, Jennie

Palma de Mallorca José J. de Olañeta 1987

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.59 8 n.14 )(Acessar)

9
Comer e beber como Deus manda
Comer e beber como Deus manda
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comer e beber como Deus manda

Sergio de Paula Santos

São Paulo SENAC São Paulo Unesp 2011

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.013 S237c e.2 ) e outros locais(Acessar)

10
Nutrição e técnica dietética Sonia Tucunduva Philippi
Nutrição e técnica dietética Sonia Tucunduva Philippi
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutrição e técnica dietética Sonia Tucunduva Philippi

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri Manole 2019

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.7 15 4.ed. ex.3 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Salgueiro, M
  2. Witzel, D
  3. Christofoletti, L
  4. Cervato-Mancuso, A
  5. Philippi, S

Neste Assunto:

  1. Culinária
  2. Alimentos
  3. História
  4. Folclore
  5. Doces

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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