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1
L'arte della cucina in Italia
L'arte della cucina in Italia
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L'arte della cucina in Italia

Emilio Faccioli

Torino Einaudi 1992

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 A795 )(Acessar)

2
Buono, pulito e giusto principî di nuova gastronomia
Buono, pulito e giusto principî di nuova gastronomia
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Buono, pulito e giusto principî di nuova gastronomia

Carlo Petrini

Torino, Italia Giulio Einaudi editore 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.514 P496b 115168 )(Acessar)

3
Dolce come l'amore ovvero il caffè ieri e oggi
Dolce come l'amore ovvero il caffè ieri e oggi
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Dolce come l'amore ovvero il caffè ieri e oggi

Kurt Benesch Renato Ferrari

Milano Ferro 1972

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  ACERVO FÉLIX TOMILLO NOGUERO  (BF641.877 K465d )(Acessar)

4
Hotel Imperial Wien - Imperial Torte Die Sagenhafte Geschichte einer Sagenhat Kostlichen Torte / The fabulous Story of a Legendary "Torte" / La storia leggendaria di una torta di leggendaria dolcezza / La fabuleuse histoire d'une fabuleuse pâtisserie
Hotel Imperial Wien - Imperial Torte Die Sagenhafte Geschichte einer Sagenhat Kostlichen Torte / The fabulous Story of a Legendary "Torte" / La storia leggendaria di una torta di leggendaria dolcezza / La fabuleuse histoire d'une fabuleuse pâtisserie
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Hotel Imperial Wien - Imperial Torte Die Sagenhafte Geschichte einer Sagenhat Kostlichen Torte / The fabulous Story of a Legendary "Torte" / La storia leggendaria di una torta di leggendaria dolcezza / La fabuleuse histoire d'une fabuleuse pâtisserie

Viena Imperial Hotels 19--

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin  JOSÉ MINDLIN  (M1hm 012 )(Acessar)

5
A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana
A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana
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A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana

Françoise Sabban Silvano Serventi; Maria C Salemi

Roma Laterza 2005

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.5945 S118t )(Acessar)

6
A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana
A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana
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A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana

Françoise Sabban Silvano Serventi; Maria C Salemi

Roma Laterza 1996

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.5945 S114t )(Acessar)

7
La cucina dell´Osteria
La cucina dell´Osteria
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La cucina dell´Osteria

Gianni Girardi Cristina Nuzzi; Tullio Del Bravo

Firenze T.A.F. 1986

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.5945 G521c )(Acessar)

8
Erbe spontanee e piante aromatiche in cucina
Erbe spontanee e piante aromatiche in cucina
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Erbe spontanee e piante aromatiche in cucina

Silvano Landi Velia Sarti Landi

Città di Castello, Itália A. C. Grafiche 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r633.8 L257e 113181 )(Acessar)

9
I fagioli della Val Posina nel piatto innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini
I fagioli della Val Posina nel piatto innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini
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I fagioli della Val Posina nel piatto innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini

Antonio Di Lorenzo Alfredo Pelle; Francesco Soletti; Cristiano Bulegato

Vicenza Terra Ferma 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.5945 D579f )(Acessar)

10
Il libro completo delle spezie guida pratica al riconoscimento e all'uso delle spezie e dei semi aromatici
Il libro completo delle spezie guida pratica al riconoscimento e all'uso delle spezie e dei semi aromatici
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Il libro completo delle spezie guida pratica al riconoscimento e all'uso delle spezie e dei semi aromatici

Jill Norman Simonetta Bertoncini; Martin Norris

Novara Istituto Geografico De Agostini 1991

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.3383 N842L )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Mordente, O
  2. Serventi, S
  3. Salemi, M
  4. Sabban, F
  5. Norman, J

Neste Assunto:

  1. Culinária
  2. Gastronomia
  3. Telenovela (Influência Italiana)
  4. Cultura
  5. Sopas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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