skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Refinado por: assunto: Cheese remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology

Patrick F. Fox Timothy M Cogan; P. F Fox; Paul L. H McSweeney; Timothy P Guinee

Burlington Academic Press 2004

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Cheese
Cheese
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cheese

John Gilbert Davis

New York American Elsevier Pub. Co. 1965-

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (R 637.3 D294c v.4 ) e outros locais(Acessar)

3
Cheese making; a book for practical cheesemakers, factory patrons, agricultural colleges and dairy schools
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cheese making; a book for practical cheesemakers, factory patrons, agricultural colleges and dairy schools

John Langley Sammis 1873-

Madison, Wis. The Cheese maker book co. 1946

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (637.3 Sa45c11 )(Acessar)

4
Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo.
Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo.

Barancelli, Giovana Verginia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2010-12-09

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Quesos del mundo
Quesos del mundo
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Quesos del mundo

Bruno Battistotti

Barcelona Elfos c1985

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF271 B336q 1983 )(Acessar)

6
Cheese-making technology
Cheese-making technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cheese-making technology

M. E. Schwartz

Park Ridge, N.J. Noyes Data Corp. 1973

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.3 S399c )(Acessar)

7
Cheese chemistry, physics, and microbiology
Cheese chemistry, physics, and microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cheese chemistry, physics, and microbiology

P. F Fox

London New York Elsevier Applied Science c1987

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.3 C524 1993 v.2 ) e outros locais(Acessar)

8
Préparation et maturation des caillés de fromagerie
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Préparation et maturation des caillés de fromagerie

R. Lezé

Paris Asselin et Houzeau 1905

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.3 471 )(Acessar)

9
Fabricación de queso
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricación de queso

W. R. Alexander Great Britain Ministry of Agriculture, Fisheries and Food

Zaragoza España Acribia 1963

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (637.3 AL27f )(Acessar)

10
Elaboración de quesos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboración de quesos

Juan Minut

Buenos Aires Librería y Editorial "El Ateneo" 1951

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF271 M668e 1951 )(Acessar)

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (22.612)
  2. Revistas revisadas por pares (11.041)
  3. Disponível na Biblioteca (38)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (17.993)
  2. magazinearticle  (4.745)
  3. Newsletter Articles  (3.596)
  4. Artigos de Jornal  (2.942)
  5. Recursos Textuais  (1.939)
  6. Livros  (543)
  7. Anais de Congresso  (412)
  8. Book Chapters  (293)
  9. Dissertações  (189)
  10. Resenhas  (179)
  11. Verbetes  (78)
  12. Reports  (61)
  13. Documentos Governamentais  (45)
  14. Conjunto de Dados  (33)
  15. Web Resources  (21)
  16. Standards  (19)
  17. Produções Acadêmicas  (15)
  18. Imagens  (12)
  19. Videos  (9)
  20. Patentes  (2)
  21. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1958  (432)
  2. 1958Até1973  (494)
  3. 1974Até1989  (2.186)
  4. 1990Até2006  (8.412)
  5. Após 2006  (21.603)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (29.637)
  2. Japonês  (924)
  3. Alemão  (858)
  4. Francês  (604)
  5. Espanhol  (551)
  6. Italiano  (441)
  7. Português  (425)
  8. Russo  (126)
  9. Tcheco  (113)
  10. Dinamarquês  (98)
  11. Serbian  (97)
  12. Croatian  (94)
  13. Eslovaco  (90)
  14. Coreano  (67)
  15. Turco  (63)
  16. Holandês  (59)
  17. Búlgaro  (44)
  18. Norueguês  (37)
  19. Chinês  (34)
  20. Persa  (29)
  21. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Telles, E
  2. Porto, E
  3. Fox, P
  4. Kosikowski, F
  5. Minut, J

Neste Assunto:

  1. Cheese
  2. Cheese
  3. Science & Technology
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Milk

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.