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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil; Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da Cidade de São Paulo
Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil; Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da Cidade de São Paulo
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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil; Características microscópicas de queijos prato, mussarela e mineiro comercializados em feiras livres da Cidade de São Paulo

Correia, Marlene; Roncada, Maria José

Revista de Saúde Pública; Vol. 31 No. 3 (1997); 296-301

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 1997-06-01

Acesso online

2
Food-poisoning from Minas-type cheese, contamined with Staphylococcus aureus; Intoxicação alimentar por queijo Minas contaminado com Staphylococcus aureus
Food-poisoning from Minas-type cheese, contamined with Staphylococcus aureus; Intoxicação alimentar por queijo Minas contaminado com Staphylococcus aureus
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Food-poisoning from Minas-type cheese, contamined with Staphylococcus aureus; Intoxicação alimentar por queijo Minas contaminado com Staphylococcus aureus

Sabioni, José Geraldo; Hirooka, Elisa Yoko; Souza, Maria De Lourdes R. De

Revista de Saúde Pública; Vol. 22 No. 5 (1988); 458-461

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 1988-10-01

Acesso online

3
Occurrence of Staphylococcus aureus in cheese made in Brazil; Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"
Occurrence of Staphylococcus aureus in cheese made in Brazil; Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"
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Occurrence of Staphylococcus aureus in cheese made in Brazil; Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"

Almeida Filho, Edvaldo Sampaio De; Nader Filho, Antonio

Revista de Saúde Pública; Vol. 34 No. 6 (2000); 578-580

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2000-12-01

Acesso online

4
Contamination by organochlorine compounds in some foodstriffs from Region of Mexico; Contaminación por compuestos organoclorados en algunos alimentos procedentes de una región de México; Contaminação por compostos organoclorados em alguns alimentos procedentes de uma região do México
Contamination by organochlorine compounds in some foodstriffs from Region of Mexico; Contaminación por compuestos organoclorados en algunos alimentos procedentes de una región de México; Contaminação por compostos organoclorados em alguns alimentos procedentes de uma região do México
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Albert, Lilia A.; Rendón-Von Osten, Jaime

Revista de Saúde Pública; Vol. 22 No. 6 (1988); 500-506

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 1988-12-01

Acesso online

5
Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil
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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil

Marlene Correia ; Maria José Roncada

Revista de saúde pública, Vol.31 (3), p.296-301 [Periódico revisado por pares]

Universidade de São Paulo

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Infectivity of cysts of the ME-49 Toxoplasma gondii strain in bovine milk and homemade cheese
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Infectivity of cysts of the ME-49 Toxoplasma gondii strain in bovine milk and homemade cheese

Hiramoto, R M ; Mayrbaurl-Borges, M ; Galisteo, Jr, A J ; Meireles, L R ; Macre, M S ; Andrade, Jr, H F

Revista de saúde pública, 2001-04, Vol.35 (2), p.113-118 [Periódico revisado por pares]

Brazil: Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

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Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"
Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"
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Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"

Almeida Filho, Edvaldo Sampaio de ; Nader Filho, Antonio

Revista de saúde pública, 2000, Vol.34 (6), p.578-580 [Periódico revisado por pares]

Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil
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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern Brazil

Correia Marlene ; Roncada Maria José

Revista de saúde pública, 1997-01, Vol.31 (3), p.296-301 [Periódico revisado por pares]

Universidade de São Paulo

Texto completo disponível

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Infectivity of cysts of the ME-49 Toxoplasma gondii strain in bovine milk and homemade cheese
Infectivity of cysts of the ME-49 Toxoplasma gondii strain in bovine milk and homemade cheese
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Infectivity of cysts of the ME-49 Toxoplasma gondii strain in bovine milk and homemade cheese

RM Hiramoto ; M Mayrbaurl-Borges ; AJ Galisteo Jr ; LR Meireles ; MS Macre ; HF Andrade Jr

Revista de saúde pública, Vol.35 (2), p.113-118 [Periódico revisado por pares]

Universidade de São Paulo

Texto completo disponível

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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of São Paulo, southeastern Brazil
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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of São Paulo, southeastern Brazil

Correia, M ; Roncada, M J

Revista de saúde pública, 1997-06, Vol.31 (3), p.296 [Periódico revisado por pares]

Brazil

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  1. Albert, L
  2. Rendón-Von Osten, J
  3. Souza, M
  4. Roncada, M
  5. Correia, M

Neste Assunto:

  1. Food Contamination
  2. Cheese
  3. Contaminação De Alimentos
  4. Queijo
  5. Food Preservation

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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