7 Resultados para Produção Intelectual da USP
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Material Type: Artigo de Congresso
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Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticíniosLaura Ichimaru Dalloca Giovana Verginia Barancelli; Tarsila Mendes de Camargo; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Latin America ISME Symposium (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brazil); Simpósio Internacional de Bactérias Láticas (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Encontro Nacional de Professores de Microbiologia (2. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Simpósio de Coleções de Culturas (4. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Sus ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Rastreabilidade de Listeria sp. e Listeria monocytogenes na cadeia produtiva láctea ferramenta potencial para segurança alimentarNatali Knorr Valadão Marta Mitsui Kushida; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Daise Aparecida Rossi; Jéssica Beluffi Camargo; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Latin America ISME Symposium (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brazil); Simpósio Internacional de Bactérias Láticas (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Encontro Nacional de Professores de Microbiologia (2. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Simpósio de Coleções de Culturas (4. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ras ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Rastreabilidade de Staphylococcus aureus e Escherichia coli na cadeia produtiva láctea ferramenta potencial para segurança alimentarNatali Knorr Valadão Marta Mitsui Kushida; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Daise Aparecida Rossi; Rebeca Laura Wang Corrêa Gonçalves; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Latin America ISME Symposium (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brazil); Simpósio Internacional de Bactérias Láticas (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Encontro Nacional de Professores de Microbiologia (2. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Simpósio de Coleções de Culturas (4. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ras ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, BrazilDhuelly Kelly Almeida Andrade Jéssica de Aragão Freire Ferreira Finger; Flávia Bernardi Paes Leme; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Daniele Fernanda Maffei; Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM (32. 2023 Foz do Iguaçu)Anais São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM 2023Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no Estado de São PauloAlessandra Casagrande Ribeiro Mariana Medina Medeiros; Gabriela Zampieri Campos; Vanice Natera; Neiliane Sima; Denise Luna Falcão; Lisa Miyuki Onuki; Emília Maria França Lima; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Uelinton Manoel Pinto; Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM (32. 2023 Foz do Iguaçu)Anais São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM 2023Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Implantação de programas de boas práticas de fabricação (BPF) em locais que comercializam alimentos em Pirassununga-SPAna Maria Centola Vidal-Martins Andréia Cristina Nakashima Vaz; Karina Paes Bürger; T. A Julião; A. M Cortezzi; Ana Carolina Siqueira Gonçalves; L Boarini; Congresso Brasileiro de Microbiologia (27. 2013 Natal, RN)Anais CBM São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2013São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Imp )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Antimicrobial activity of nisin and sodium diacetate against Listeria monocytogenes is strain dependentRubia Souza Olivo Beatriz Ximena Valencia Quecan; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (29. 2017 Foz do Iguaçu); Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental/ENAMA (15. 2017 Foz do Iguaçu); International Meeting on Paracoccidioidomycosis/PCM (14. 2017 Foz do Iguaçu); Reunião LACER (Coalisão Latinoamericana de Pesquisadores em Escherichia Coli) Simpósio do Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência aos Antimicrobianos/INPRA (6. 2017 Foz do Iguaçu)Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2017Acesso online |
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- Congresso Brasileiro de Microbiologia (5)
- Latin America ISME Symposium (3)
- Simpósio de Coleções de Culturas (3)
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- Encontro Nacional de Professores de Microbiologia (3)
- Simpósio Internacional de Bactérias Láticas (3)
- Franco, B (3)
- Kushida, M (2)
- Valadão, N (2)
- Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM (2)
- Rossi, D (2)
- Onuki, L (1)
- Natera, V (1)
- Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental/ENAMA (1)
- Boarini, L (1)
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