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1
Associação genômica e parâmetros genéticos para características de perfil de ácidos graxos e qualidade de carne em ovinos da raça Santa Inês
Associação genômica e parâmetros genéticos para características de perfil de ácidos graxos e qualidade de carne em ovinos da raça Santa Inês
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Associação genômica e parâmetros genéticos para características de perfil de ácidos graxos e qualidade de carne em ovinos da raça Santa Inês

Rovadoscki, Gregorí Alberto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-02-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Desenvolvimento de índices de seleção bioeconômicos para a ovinocultura de corte em diferentes sistemas de terminação
Desenvolvimento de índices de seleção bioeconômicos para a ovinocultura de corte em diferentes sistemas de terminação
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de índices de seleção bioeconômicos para a ovinocultura de corte em diferentes sistemas de terminação

Boscollo, Paola Perez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-08-27

Acesso online

3
Genetic parameters of a brazilian beef Bos taurus x Bos indicus composite, estimated trough three models
Genetic parameters of a brazilian beef Bos taurus x Bos indicus composite, estimated trough three models
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Genetic parameters of a brazilian beef Bos taurus x Bos indicus composite, estimated trough three models

José Bento Sterman Ferraz Gerson Barreto Mourão; Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (8. 2006 Belo Horizonte, MG)

Proceedings Belo Horizonte, 2006

Belo Horizonte, MG, Brasil 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Gen ) e outros locais(Acessar)

4
Estimation of non additive effects on growth performance of a composite (Bos taurus x Bos indicus) beef cattle population
Estimation of non additive effects on growth performance of a composite (Bos taurus x Bos indicus) beef cattle population
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estimation of non additive effects on growth performance of a composite (Bos taurus x Bos indicus) beef cattle population

Gerson Barreto Mourão José Bento Sterman Ferraz; R. S Bueno; Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); L. G. G Figueiredo; World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (8. 2006 Belo Horizonte, MG)

Proceedings Belo Horizonte, 2006

Belo Horizonte 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Est ) e outros locais(Acessar)

5
Genetic parameters of growth and adaptive traits in a composite beef cattle population (Bos taurus x Bos indicus)
Genetic parameters of growth and adaptive traits in a composite beef cattle population (Bos taurus x Bos indicus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Genetic parameters of growth and adaptive traits in a composite beef cattle population (Bos taurus x Bos indicus)

Rachel Santos Bueno José Bento Sterman Ferraz; Joanir Pereira Eler; Robledo de Almeida Torres; Gerson Barreto Mourão; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); V. B Pedrosa; World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (8. 2006 Belo Horizonte, MG)

Proceedings Belo Horizonte, 2006

Belo Horizonte, MG, Brasil 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Gen ) e outros locais(Acessar)

6
Effects of classes of age of DAM at calving on growth traits in a Bos taurus x Bos indicus composite beef cattle population
Effects of classes of age of DAM at calving on growth traits in a Bos taurus x Bos indicus composite beef cattle population
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of classes of age of DAM at calving on growth traits in a Bos taurus x Bos indicus composite beef cattle population

A Zampar Gerson Barreto Mourão; José Bento Sterman Ferraz; Joanir Pereira Eler; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; R. S Bueno; V. B Pedrosa; Cristiano de Carvalho Balieiro; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); L. G. G Figueiredo; World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (8. 2006 Belo Horizonte, MG)

Proceedings Belo Horizonte, 2006

Belo Horizonte, MG, Brasil 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Efe ) e outros locais(Acessar)

7
Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers
Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers

Marina de Nadai Bonin José Bento Sterman Ferraz; Fernanda Marcondes de Rezende; Joanir Pereira Eler; Diego de Córdova Cucco; Victor Breno Pedrosa; Saulo da Luz e Silva; Gerson Barreto Mourão; Minos Esperândio Carvalho; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); International Congress of Meat Science and Technology (55. 2009 Copenhagen, Denmark)

Proceedings ICoMST Copenhagen : Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen, 2009

Copenhagen Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Stu ) e outros locais(Acessar)

8
Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos
Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos

Leila de Genova Gaya Gerson Barreto Mourão; José Bento Sterman Ferraz; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Andrezza Marcovig Moreira Alves da Costa; Tercio Michelan Filho; Alessandra Fernandes Rosa; Andrezza Maria Felício; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Joanir Pereira Eler; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Ten ) e outros locais(Acessar)

9
Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos
Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos

Leila de Genova Gaya Gerson Barreto Mourão; José Bento Sterman Ferraz; E. C Mattos (Elisângela Chicaroni); Andrezza Marcovig Moreira Alves da Costa; Tercio Michelan Filho; Alessandra Fernandes Rosa; Andrezza Maria Felício; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Joanir Pereira Eler; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Ten ) e outros locais(Acessar)

10
Winery grape-residue extract effects on quality and sensory attributes of cooked chicken meat
Winery grape-residue extract effects on quality and sensory attributes of cooked chicken meat
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Winery grape-residue extract effects on quality and sensory attributes of cooked chicken meat

Ligianne Din Shirahigue Carmen Josefina Contreras Castillo; Miriam Mabel Selani; Ana Paula Nadai; Gerson Barreto Mourão; Claudio Rosa Gallo

Food Science and Biotechnology New York v. 20, n. 5, p. 1257-1264, 2011

New York 2011

Acesso online

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Deste Autor:

  1. Mourão, G
  2. Coutinho, L
  3. Ferraz, J
  4. Regitano, L
  5. Mattos, E

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados
  2. Carnes E Derivados–Qualidade
  3. Gado Nelore
  4. Cordeiros
  5. Carcaça

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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