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1
Utilización de prebióticos en la industria de alimentos
Utilización de prebióticos en la industria de alimentos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilización de prebióticos en la industria de alimentos

Susana Marta Isay Saad

Alimentos Colombia n. 17, p. 54-55, 2010

Colombia 2010

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2
Utilización de prebióticos en la industria de alimentos
Utilización de prebióticos en la industria de alimentos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilización de prebióticos en la industria de alimentos

Susana Marta Isay Saad

Alimentos Colombia n. 17, p. 54-55, 2010

Colombia 2010

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3
Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas
Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas

A. M. Slavutsky M Chavez; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; A. M Bertuzzi; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (2015 San Rafael, Mendoza, Argentina)

Anales San Rafael : Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo, 2015

San Rafael Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Emp )(Acessar)

4
Probióticos en los alimentos propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
Probióticos en los alimentos propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Probióticos en los alimentos propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación

Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f613.2 F218p 92662 )(Acessar)

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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