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Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores
Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores

Drub, Tainá Fernandes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2019-09-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Cyrillo, D
  2. Drub, T

Neste Assunto:

  1. Food Labeling
  2. Produtos Sem Glúten
  3. Gluten Free Products
  4. Virtual Nutritional Marketing
  5. Rotulagem De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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