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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidoresDrub, Tainá FernandesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2019-09-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |