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1
Marketing em alimentos
Marketing em alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Marketing em alimentos

Eduardo Eugênio Spers Simpósio Saiba mais Sobre Alimentos (4. 2005 Piracicaba, SP)

Palestras Piracicaba : ESALQ/USP, 2005

Piracicaba ESALQ/USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1427 4/2005 1516953 ) e outros locais(Acessar)

2
Logística em alimentos
Logística em alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Logística em alimentos

José Vicente Caixeta Filho Simpósio Saiba mais Sobre Alimentos (4. 2005 Piracicaba, SP)

Palestras Piracicaba : ESALQ/USP, 2005

Piracicaba ESALQ/USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1427 4/2005 1516953 ) e outros locais(Acessar)

3
Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbano
Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbano
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbano

Marina Vieira da Silva Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Alimentos para o século 21: desafios e tendências para a America Latina Campinas, 2001

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar)

4
Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco
Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco

Luiz Gonzaga do Prado Filho Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Ciência de alimentos: avanços e perspectivas na América Latina; anais Campinas : Fundação Cargill, 1997

Campinas Fundação Cargill 1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1147 1/1995 ) e outros locais(Acessar)

5
Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particulares
Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particulares
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particulares

M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino
Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino

A. P. Dionisio Betzabeth Slater Villar; Gilma Lucazechi Sturion; R. D Amancio; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

7
Análise da composição centesinal de formulações com alimentos convencionais para suplementação de idosos via oral e enteral
Análise da composição centesinal de formulações com alimentos convencionais para suplementação de idosos via oral e enteral
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da composição centesinal de formulações com alimentos convencionais para suplementação de idosos via oral e enteral

K Oliveira Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

8
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total

A. A. Possignolo J. A. B Berti; P. C Fischer; B. S Rodrigues; M. J Conti; A. M Campos; C Enes; Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

9
Aspectos toxicológicos dos alimentos
Aspectos toxicológicos dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos toxicológicos dos alimentos

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo : Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

10
Protocolos padronizados para os alimentos preparados
Protocolos padronizados para os alimentos preparados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Protocolos padronizados para os alimentos preparados

Sonia Tucunduva Philippi

Universidade Estadual de Campinas. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Tabela brasileira de composição de alimentos Campinas, SP : NEPA-UNICAMP, 2006

Campinas, SP NEPA-UNICAMP 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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  3. 1990Até2000  (443)
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  5. Após 2012  (402)
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Deste Autor:

  1. Silva, M
  2. Kluge, R
  3. Oetterer, M
  4. Salgado, J
  5. Spoto, M

Neste Assunto:

  1. Processamento De Alimentos
  2. Consumo De Alimentos
  3. ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
  4. Alimentos
  5. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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