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Resultados de 1 a 10 de 18  para Produção Intelectual da USP

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Refinado por: Nome da Publicação: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais remover
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1
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total

A. A. Possignolo J. A. B Berti; P. C Fischer; B. S Rodrigues; M. J Conti; A. M Campos; C Enes; Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

2
Desenvolvimento e avaliação da aceitabilidade sensorial de snack prebiótico
Desenvolvimento e avaliação da aceitabilidade sensorial de snack prebiótico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento e avaliação da aceitabilidade sensorial de snack prebiótico

Vanessa Dias Capriles José Alfredo Gomes Areas; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto: anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-415/07 ) e outros locais(Acessar)

3
Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase
Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase

L. M. e Biscaro Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Jocelem Mastrodi Salgado; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

4
Diferenças físicas de soja com e sem lipoxigenases
Diferenças físicas de soja com e sem lipoxigenases
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diferenças físicas de soja com e sem lipoxigenases

L. M. e Biscaro Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Jocelem Mastrodi Salgado; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

5
Influência da alimentação de poedeira na composição do ovo e disponibilidade de ferro
Influência da alimentação de poedeira na composição do ovo e disponibilidade de ferro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da alimentação de poedeira na composição do ovo e disponibilidade de ferro

G. M. F. Milani Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

6
Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras
Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras

M. N. C. Harder Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Antonio Augusto Domingos Coelho; Vicente José Maria Savino; M Roberto Sobrinho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

7
Effect of gala apples (Malus domestica Borkh) on the Lipidemia of hyperlipidemic rats
Effect of gala apples (Malus domestica Borkh) on the Lipidemia of hyperlipidemic rats
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of gala apples (Malus domestica Borkh) on the Lipidemia of hyperlipidemic rats

Jocelem Mastrodi Salgado F Curti; M. R. L. dos Santos; Valter Arthur; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

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8
O sanduíche baguncinha e sua qualidade higiênico-sanitária em Cuiabá, MT
O sanduíche baguncinha e sua qualidade higiênico-sanitária em Cuiabá, MT
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

O sanduíche baguncinha e sua qualidade higiênico-sanitária em Cuiabá, MT

Aída Couto Dinucci Bezerra Deborah Helena Markowicz Bastos; Regina Baptista dos Reis; Pastor Amador Mojena; Márcio Gonçalo Lima; Francieli Grave Marini; Magda M. Costa Souza; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto: anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-415/07 ) e outros locais(Acessar)

9
Influência no aumento do ferro dialisável pela presença de carotenóide em ovos de galinhas poedeira alimentadas com urucum (Bixa orellana)
Influência no aumento do ferro dialisável pela presença de carotenóide em ovos de galinhas poedeira alimentadas com urucum (Bixa orellana)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência no aumento do ferro dialisável pela presença de carotenóide em ovos de galinhas poedeira alimentadas com urucum (Bixa orellana)

M. N. C. Harder Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Antonio Augusto Domingos Coelho; Vicente José Maria Savino; D. N Mansi; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

10
Presença de isoflavonas em algumas sementes da dieta brasileira
Presença de isoflavonas em algumas sementes da dieta brasileira
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Presença de isoflavonas em algumas sementes da dieta brasileira

L. A. Carnelocce C. L. de Aguiar; Siu Mui Tsai; Severino Matias de Alencar; Antonio Sampaio Baptista; Y. K Park; J. F Guzman; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1563284 1599780 ) e outros locais(Acessar)

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