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Resultados de 1 a 10 de 430  para Produção Intelectual da USP

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1
Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbano
Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbano
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbano

Marina Vieira da Silva Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Alimentos para o século 21: desafios e tendências para a America Latina Campinas, 2001

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar)

2
Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco
Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso de bioindicadores na esterilização de alimentos I. bioindicadores em processos térmicos empregando calor seco

Luiz Gonzaga do Prado Filho Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Ciência de alimentos: avanços e perspectivas na América Latina; anais Campinas : Fundação Cargill, 1997

Campinas Fundação Cargill 1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1147 1/1995 ) e outros locais(Acessar)

3
Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particulares
Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particulares
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particulares

M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

4
A regulamentação de alimentos funcionais
A regulamentação de alimentos funcionais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A regulamentação de alimentos funcionais

Franco Maria Lajolo Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (3. 1999 Campinas)

Livro de Programa e Resumos Campinas : UNICAMP, 1999

Campinas UNICAMP 1999

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5
Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino
Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos industrializados e in natura análise da participação na dieta de escolares da rede pública de ensino

A. P. Dionisio Betzabeth Slater Villar; Gilma Lucazechi Sturion; R. D Amancio; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Análise da composição centesinal de formulações com alimentos convencionais para suplementação de idosos via oral e enteral
Análise da composição centesinal de formulações com alimentos convencionais para suplementação de idosos via oral e enteral
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da composição centesinal de formulações com alimentos convencionais para suplementação de idosos via oral e enteral

K Oliveira Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

7
Análise do padrão de consumo de escolares participação dos alimentos industrializados e locais de consumo
Análise do padrão de consumo de escolares participação dos alimentos industrializados e locais de consumo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise do padrão de consumo de escolares participação dos alimentos industrializados e locais de consumo

V Maestro Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Alimentos para o século 21: desafios e tendências para a America Latina Campinas, 2001

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar)

8
Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja
Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Livro de Resumos Campinas : UNICAMP, 2001

Campinas UNICAMP 2001

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9
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos - USP

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (3. 1999 Campinas)

Livro de Programa e Resumos Campinas : UNICAMP, 1999

Campinas UNICAMP 1999

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10
Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]
Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]

Thais de Campos Cardernas José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Anais Campinas: UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-11/2003 ) e outros locais(Acessar)

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  3. 2005Até2008  (174)
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  5. Após 2015  (13)
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  2. Inglês  (40)
  3. Espanhol  (3)
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