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1
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Artigo de Congresso
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Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco E M F Nielsen; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

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2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Uso de meios kanamicina azida e bile esculina para enumeração de Enterococcus sp. a partir de amostras de alimentos

Bruna Carrer Gomes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Carolina Tonani Esteves; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1432293 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Livro
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Novas técnicas aplicadas ao controle microbiológico de alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Rodriguez-Amaya, D B (*); Pastore, G M (*), eds Ciência de alimentos, avanços e perspectivas na America-Latina Campinas : Fundação Cargil, 1997

Campinas Fundação Cargil 1997

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4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Produção de um teste imunoenzimático para detecção de Salmonella em alimentos

R B Reis Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Elsa Masae Mamizuka; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Livro de Resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; C H M Azevedo; Congresso Latinoamericano de Microbiologia de Alimentos (1. 1987 Buenos Aires)

Libro de Resumenes Buenos Aires : Asociacion Argentina de Microbiologia, 1987

Buenos Aires Asociacion Argentina de Microbiologia 1987

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6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Padronizacao de um anti-soro policlonal para utilizacao em um ensaio imunoenzimatico para deteccao de salmonella em alimentos

R B Reis E M Mamizuka; Y I Yamamoto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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7
Microbiologia dos alimentos
Material Type:
Livro
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Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro

São Paulo Atheneu 1996 reimpr. 2003

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW85 F825m 2003 ex.4 ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Isolamento e características de campylobacter isolado de alimentos

H Sakuma Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp 1988

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9
Material Type:
Artigo
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Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 2, p. 229-234, 1999

Campinas 1999

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10
Material Type:
Artigo
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Métodos alternativos de análise microbiológica de alimentos uma revisão

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 33, n. 2, p. 229-234, 1999

Campinas 1999

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