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Experimental Food Science
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Experimental Food Science

Marjorie Porter Penfield Ada Marie Campbell; Marjorie P Penfield; Steve Taylor; Jeya Henry

Academic Press 1990

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Penfield, M
  2. Henry, J
  3. Taylor, S
  4. Campbell, A

Neste Assunto:

  1. Food–Laboratory Manuals
  2. Ciência De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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