Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Retenção de ácido ascórbico em hortaliças, efeito de diferentes métodos de cocçãoIda Maria Vianna de Oliveira M C O FurtuosoVicosa v.7 , n.1 , p.13-20, 1991 Oikos. Revista Brasileira de Economia DomésticaVicosa 1991Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Retenção de ácido ascórbico em hortaliças, efeito de diferentes métodos de cocçãoIda Maria Vianna de Oliveira M C O FurtuosoVicosa v.7 , n.1 , p.13-20, 1991 Oikos. Revista Brasileira de Economia DomésticaVicosa 1991Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |