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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Food AntioxidantsB. J. F. HudsonSpringer Netherlands 1990Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Fenil éster do ácido caféico melhora a resposta ao estresse oxidativo em modelo animal de obesidade induzida por dieta hiperlipídicaCaetano, Aline CamilaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-08-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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An integrated approach to add value to acerola fruit (Malphigia emarginata): antioxidant extraction and its performance in food emulsionLoro, Ana CarolinaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-05-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Free Radical Damage and its ControlC.A. Rice-Evans R.H Burdon; Roy H Burdon; Roy Hunter Burdon; Catherine Rice-Evans; Catherine A Rice-EvansElsevier 1994Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Viabilidade seminal pré e pós-criopreservação em touros suplementados com gordura protegida e/ou antioxidantesGuardieiro, Monique MendesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-06-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de uma nova variedade de própolis brasileira produzida por abelhas da espécie Apis melliferaOldoni, Tatiane Luiza CadorinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-09-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Atividade antioxidante de extratos de própolis verde em sistemas lipídicos emulsionadosCavalaro, Renata IaraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-05-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Aplicação de extratos de acerola (Malpighia emarginata) em emulsões lipídicasAranha, Jéssica BomtorinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-06-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Resposta antioxidativa em variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) sob déficit hídricoCia, Mariana CicarelliBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-03-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estabilidade química e funcional dos compostos bioativos da polpa de buriti congelada, liofilizada e atomizadaCarneiro, Bruna Lorena AguiarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-05-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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