Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Batch and continuous lipase-catalyzed interesterification of blends containing olive oil for trans-free margarinesFabiana Andréia Schafer de Martini Soares Natália M Osório; Roberta Claro da Silva; Luiz Antonio Gioielli; Suzana Ferreira DiasEuropean Journal of Lipid Science and Technology Malden v. 115, n. 4, p. 413-428, 2013Malden 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Continuous lipase-catalyzed interesterification of blends containing olive oil for trans-free margarinesFabiana Adreia Schafer de Martini Roberta Claro da Silva; Jessica Mayumi Maruyama; Natalia Roque D'Agostinho; Natália Osório; Suzana Ferreira Dias; Luiz Antonio Gioielli; Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences (18. 2013 São Paulo); Symposium on Drug Design and Development for Neglected Diseases (3. 2013 São Paulo); Workshop on Melanoma, Skin and Photoprotection (5. 2013 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 49, suppl. 3, p. 26 res. FCF047, 2013São Paulo 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Síntese enzimática, caracterização físico-química e térmica de biodiesel de sebo bovino por rota etílicaSilva, Guilherme Augusto Martins DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2009-06-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Aplicações biotecnológicas do soro de queijo: produção de células íntegras com atividade lipolítica e geração de biogásBraz, Carolina AzevedoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2019-06-28Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Seleção de espécies do gênero Penicillium produtoras de lipase ligada ao micélio para aplicação na hidrólise de óleos vegetaisMarotti, Braz De SouzaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2016-08-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |