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Alimentos funcionais na atividade física
Alimentos funcionais na atividade física
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Alimentos funcionais na atividade física

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005

São Paulo Atheneu 2005

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2
Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendências
Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendências
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendências

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição : Fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2000

São Paulo Atheneu 2000

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3
Qualidade nutricional de misturas protéicas
Qualidade nutricional de misturas protéicas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade nutricional de misturas protéicas

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição : Fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2000

São Paulo Atheneu 2000

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4
Taninos na dieta humana aspectos funcionais
Taninos na dieta humana aspectos funcionais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Taninos na dieta humana aspectos funcionais

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro

De Angelis, Rebeca Carlota Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde São Paulo : Atheneu, 2001

São Paulo Atheneu 2001

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5
Introdução à suplementação
Introdução à suplementação
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introdução à suplementação

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro

Tirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005

São Paulo Atheneu 2005

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6
Biodisponibilidade de proteínas
Biodisponibilidade de proteínas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biodisponibilidade de proteínas

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro; Luciana Rossi

Cozzolino, Silvia Maria Franciscato, org Biodisponibilidade de nutrientes Barueri : Manole, 2009

Barueri Manole 2009

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7
Biodisponibilidade de proteína
Biodisponibilidade de proteína
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biodisponibilidade de proteína

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro; Luciana Rossi

Cozzolino, Silvia Maria Franciscato Biodisponibilidade de nutrientes Barueri : Manole, 2005

Barueri Manole 2005

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8
Biodisponibilidade de proteínas
Biodisponibilidade de proteínas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biodisponibilidade de proteínas

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro; Luciana Rossi

Cozzolino, Silvia Maria Franciscato, org. Biodisponibilidade de Nutrientes Barueri : Manole, 2007

Barueri Manole 2007

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9
Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta
Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta

Castro, Inar Alves De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 1999-12-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Aplicação de métodos estatísticos multivariados na análise da relação custo/qualidade de proteínas utilizadas em formulações alimentícias
Aplicação de métodos estatísticos multivariados na análise da relação custo/qualidade de proteínas utilizadas em formulações alimentícias
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de métodos estatísticos multivariados na análise da relação custo/qualidade de proteínas utilizadas em formulações alimentícias

I. Castro Júlio Tirapegui; Rafael Souza Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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Deste Autor:

  1. Tirapegui, J
  2. Castro, I
  3. Rogero, M
  4. Pires, I
  5. Silva, R

Neste Assunto:

  1. Nutrição
  2. Suplementação Alimentar
  3. Proteínas
  4. Glutamina
  5. Alimentos Formulados

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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