Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Alimentos funcionais na atividade físicaInar Alves de Castro Júlio TirapeguiTirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005São Paulo Atheneu 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendênciasInar Alves de Castro Júlio TirapeguiTirapegui, Julio Nutrição : Fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2000São Paulo Atheneu 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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3 |
Material Type: Livro
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Qualidade nutricional de misturas protéicasInar Alves de Castro Júlio TirapeguiTirapegui, Julio Nutrição : Fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2000São Paulo Atheneu 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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4 |
Material Type: Livro
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Taninos na dieta humana aspectos funcionaisJúlio Tirapegui Inar Alves de CastroDe Angelis, Rebeca Carlota Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde São Paulo : Atheneu, 2001São Paulo Atheneu 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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5 |
Material Type: Livro
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Introdução à suplementaçãoJúlio Tirapegui Inar Alves de CastroTirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005São Paulo Atheneu 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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6 |
Material Type: Livro
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Biodisponibilidade de proteínasJúlio Tirapegui Inar Alves de Castro; Luciana RossiCozzolino, Silvia Maria Franciscato, org Biodisponibilidade de nutrientes Barueri : Manole, 2009Barueri Manole 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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7 |
Material Type: Livro
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Biodisponibilidade de proteínaJúlio Tirapegui Inar Alves de Castro; Luciana RossiCozzolino, Silvia Maria Franciscato Biodisponibilidade de nutrientes Barueri : Manole, 2005Barueri Manole 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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8 |
Material Type: Livro
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Biodisponibilidade de proteínasJúlio Tirapegui Inar Alves de Castro; Luciana RossiCozzolino, Silvia Maria Franciscato, org. Biodisponibilidade de Nutrientes Barueri : Manole, 2007Barueri Manole 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de respostaCastro, Inar Alves DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 1999-12-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aplicação de métodos estatísticos multivariados na análise da relação custo/qualidade de proteínas utilizadas em formulações alimentíciasI. Castro Júlio Tirapegui; Rafael Souza Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |