skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Temperature remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder
Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder

Gabas, A.L. ; Telis, V.R.N. ; Sobral, P.J.A. ; Telis-Romero, J.

Journal of food engineering, 2007-09, Vol.82 (2), p.246-252 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Friction factors and rheological properties of orange juice
Friction factors and rheological properties of orange juice
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Friction factors and rheological properties of orange juice

Telis-Romero, J. ; Telis, V.R.N. ; Yamashita, F.

Journal of food engineering, 1999, Vol.40 (1), p.101-106 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
3
Friction losses in valves and fittings for liquid food products
Friction losses in valves and fittings for liquid food products
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Friction losses in valves and fittings for liquid food products

Cabral, R.A.F. ; Telis, V.R.N. ; Park, K.J. ; Telis-Romero, J.

Food and bioproducts processing, 2011-10, Vol.89 (4), p.375-382 [Periódico revisado por pares]

Rugby: Elsevier B.V

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk
Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk

Telis-Romero, J. ; Thomaz, C.E.P. ; Bernardi, M. ; Telis, V.R.N. ; Gabas, A.L.

Journal of food engineering, 2006-05, Vol.74 (2), p.191-197 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products
Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products

Coimbra, Jane S.R. ; Gabas, Ana L. ; Minim, Luis A. ; Garcia Rojas, Edwin E. ; Telis, Vânia R.N. ; Telis-Romero, Javier

Journal of food engineering, 2006-05, Vol.74 (2), p.186-190 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Rheological and thermophysical properties of blackberry juice
Rheological and thermophysical properties of blackberry juice
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Rheological and thermophysical properties of blackberry juice

CABRAL, R.A.F ; Orrego-Alzate, C.E ; Gabas, A.L ; Telis-Romero, J

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-07, Vol.27 (3), p.589-595 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Modeling thermal conductivity, specific heat, and density of milk: a neural network approach
Modeling thermal conductivity, specific heat, and density of milk: a neural network approach
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Modeling thermal conductivity, specific heat, and density of milk: a neural network approach

Mattar, H.L ; Minim, L.A ; Coimbra, J.S.R ; Minim, V.P.R ; Saraiva, S.H ; Telis-Romero, J

International journal of food properties, 2004-12, Vol.7 (3), p.531-539 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis Group

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Thermal properties of passion fruit juice as affected by temperature and water content
Thermal properties of passion fruit juice as affected by temperature and water content
Material Type:
magazinearticle 		Adicionar ao Meu Espaço

Thermal properties of passion fruit juice as affected by temperature and water content

Gratao, A.C.A ; Silveira Junior, V ; Polizelli, M.A ; Telis-Romero, J

Journal of food process engineering, 2005, Vol.27 (6), p.413-431 [Periódico revisado por pares]

Malden, MA: Blackwell

Texto completo disponível

Citações Citado por

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (7)
  2. magazinearticle  (1)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1999  (1)
  2. 1999Até2003  (1)
  3. 2004Até2004  (1)
  4. 2005Até2006  (3)
  5. Após 2006  (3)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.