Capacidade antioxidante de extratos de diferentes pseudofrutos do caju avaliada em teste de rancimat
Elma Regina Silva de Andrade-Wartha Ana Mara de Oliveira e Silva; Jorge Mancini-Filho; Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras 12 2007 Florianópolis, SC, Brasil
Anais Florianópolis : SBOG, 2007
Florianópolis SBOG 2007
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Concentração de ômega 3 em óleo de linhaça obtido por extração subcrítica
E. L. Galvão A. V. B Moreira; H. N Maia; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Jorge Mancini-Filho; E. M. B. D Souza; Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras (12. 2007 Florianópolis, SC, Brasil)
Anais Florianópolis : SBOG, 2007
Florianópolis SBOG 2007
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Potencial antioxidante do caju (Anacadium occidentale L.) efeito sobre a lipoperoxidação e sua relação com enzimas antioxidantes em cérebro de rato
Elma Regina Silva de Andrade-Wartha Bárbara Bicalho Gomes; Ana Mara de Oliveira e Silva; Vanessa Vitoriano da Silva; Silvia Berlanga de Moraes Barros; Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.92 res.FCF180, 2006
São Paulo 2006
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Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante
Ana Mara de Oliveira e Silva Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Alessandro de Lima; Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.98 res.FCF192, 2006
São Paulo 2006
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Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante
Ana Mara de Oliveira e Silva Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Alessandro de Lima; Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos 20 2006 Curitiba, PR, Brasil
Resumos Campinas : sbCTA, 2006
Campinas sbCTA 2006
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Actividad antioxidante y compuestos fenólicos de algas marinas verdes Halimeda spp
A. Vidal Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ana Mara de Oliveira e Silva; Rosângela Pavan; Alessandro de Lima; A Fallarero; Jorge Mancini-Filho; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos 7 2007 Campinas, SP, Brasil
Resumos Campinas : UNICAMP, 2007
Campinas UNICAMP 2007
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Determinação de compostos fenólicos totais e da atividade antioxidante das frações de ácidos fenólicos do bagaço do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.)
Tatiane Bottan Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ricardo Elesbão Alves; Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo; Jorge Mancini-Filho; Rosângela Pavan Torres; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.308 res.PO-16-216, 2005
São Paulo 2005
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Free Phenolic acids from algae Halimeda with antioxidant activity on the protection of liver injuries
Dalva Assunção Portari Mancini R Pinto; Alexis de Jesús Vidal Novoa; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ana Mara de Oliveira e Silva; Jorge Mancini-Filho; IFT Annual Meeting and Food Expo 2008 New Orleans, Louisiana, USA
Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2008
Chicago Institute of Food Technologists 2008
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Propriedades antioxidantes de clones do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.): efeito sobre a lipoperoxidação e enzimas participantes do sistema antioxidante de defesa do organismo animal
Elma Regina Silva de Andrade-Wartha Jorge Mancini-Filho
2007
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(T 641 A553p )(Acessar)