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Material Type: Artigo
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Actividad antioxidante y polifenoles de las algas marinas halimeda opuntia y halimeda monileAlexis Vidal Elma Regina de Andrade-Wartha; Ana Maria de Oliveira e Silva; Rosângela Pavan; Alessandro de Lima; Adyary Fallarero; A. E Batista; Jorge Mancini-FilhoARS Pharmaceutica Granada v. 50, n. 1, p. 24-31, 2009Granada 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Actividad antioxidante y polifenoles de las algas marinas halimeda opuntia y halimeda monileAlexis Vidal Elma Regina de Andrade-Wartha; Ana Maria de Oliveira e Silva; Rosângela Pavan; Alessandro de Lima; Adyary Fallarero; A. E Batista; Jorge Mancini-FilhoARS Pharmaceutica Granada v. 50, n. 1, p. 24-31, 2009Granada 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Bioavailability of dietary sodium copper chlorophyllin and its effect on antioxidant defence parameters of Wistar ratsBárbara Bicalho Gomes Silvia Berlanga de Moraes Barros; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ana Mara de Oliveira e Silva; Vanessa Vitoriano da Silva; Úrsula Maria Lanfer MarquezJournal of the Science of Food and Agriculture London v. 89, n. 12, p. 2003-2010London 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Bioavailability of dietary sodium copper chlorophyllin and its effect on antioxidant defence parameters of Wistar ratsBárbara Bicalho Gomes Silvia Berlanga de Moraes Barros; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ana Mara de Oliveira e Silva; Vanessa Vitoriano da Silva; Úrsula Maria Lanfer MarquezJournal of the Science of Food and Agriculture London v. 89, n. 12, p. 2003-2010London 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Free phenolic acids from the seaweed Halimeda monile with antioxidant effect protecting against liver injuryJorge Mancini-Filho Alexis Vidal Novoa; Ana Elsa Batista González; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ana Mara de Oliveira e Silva; José Ricardo Pinto; Dalva Assunção Portari ManciniZeitschrift für Naturforschung C: A Journal of Biosciences Tübingen v. 64, n. 9-10, p. 657-663, 2009Tübingen 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Free phenolic acids from the seaweed Halimeda monile with antioxidant effect protecting against liver injuryJorge Mancini-Filho Alexis Vidal Novoa; Ana Elsa Batista González; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Ana Mara de Oliveira e Silva; José Ricardo Pinto; Dalva Assunção Portari ManciniZeitschrift für Naturforschung C: A Journal of Biosciences Tübingen v. 64, n. 9-10, p. 657-663, 2009Tübingen 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burgerTrindade, R.A. ; Lima, A. ; Andrade-Wartha, E.R. ; Oliveira e Silva, A.M. ; Mancini-Filho, J. ; Villavicencio, A.L.C.H.Radiation physics and chemistry (Oxford, England : 1993), 2009-04, Vol.78 (4), p.293-300 [Periódico revisado por pares]Elsevier LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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b>Hábitos alimentares de estudantes de uma universidade pública no nordeste, Brasil br>Food habits of students of one public university of Northeast, Brazil /bE. P .S. FEITOSA ; C. A. O. DANTAS ; E. R. S. ANDRADE-WARTHA ; P. S. MARCELLINI ; R. S. MENDES-NETTOAlimentos e nutrição, 2010-11, Vol.21 (2), p.225-230 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual PaulistaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)Broinizi, Priscila Regina Bolelli(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Silva, Ana Mara de Oliveira e(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Novoa, Aléxis Jesús Vidal(Universidad de la Habana Facultad de Biologia Departamento de Bioquímica) ; Torres, Rosângela Pavan(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical) ; Alves, Ricardo Elesbão(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical) ; Mancini-Filho, Jorge(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental)Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-12, Vol.27 (4), p.902-908 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Mass spectrometry characterization, antioxidant activity, and cytotoxicity of the peel and pulp extracts of PitombaNascimento Fraga, Layanne ; Karoline de Souza Oliveira, Anne ; Pinheiro Aragão, Bruna ; Alves de Souza, Daniel ; Willian Propheta dos Santos, Edmilson ; Alves Melo, Josué ; Mara de Oliveira e Silva, Ana ; Wisniewski Junior, Alberto ; Bani Corrêa, Cristiane ; Regina Silva de Andrade Wartha, Elma ; Bacci, Leandro ; Maria Montezano de Carvalho, IzabelaFood chemistry, 2021-03, Vol.340, p.127929-127929, Article 127929 [Periódico revisado por pares]England: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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