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b>Hábitos alimentares de estudantes de uma universidade pública no nordeste, Brasil br>Food habits of students of one public university of Northeast, Brazil /b
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b>Hábitos alimentares de estudantes de uma universidade pública no nordeste, Brasil br>Food habits of students of one public university of Northeast, Brazil /b

E. P .S. FEITOSA ; C. A. O. DANTAS ; E. R. S. ANDRADE-WARTHA ; P. S. MARCELLINI ; R. S. MENDES-NETTO

Alimentos e nutrição, 2010-11, Vol.21 (2), p.225-230 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual Paulista

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DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO RICO EM FIBRAS ELABORADO POR SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLORA EDULIS FLAVICARPA) E FÉCULA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)
DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO RICO EM FIBRAS ELABORADO POR SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLORA EDULIS FLAVICARPA) E FÉCULA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)
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DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO RICO EM FIBRAS ELABORADO POR SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLORA EDULIS FLAVICARPA) E FÉCULA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)

Fernanda Carvalho de SANTANA ; Janaína Valéria da SILVA ; Alécia Josefa Alves Oliveira SANTOS ; Aline Rezende ALVES ; Elma Regina da Silva Andrade WARTHA ; Paulo Sergio MARCELLINI ; Maria Aparecida Azevedo Pereira da SILVA

Alimentos e nutrição, 2011-08, Vol.22 (3), p.391-399 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual Paulista

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Habitos alimentares de estudantes de uma Universidade publica no nordeste, Brasil
Habitos alimentares de estudantes de uma Universidade publica no nordeste, Brasil
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Habitos alimentares de estudantes de uma Universidade publica no nordeste, Brasil

Santos Feitosa, Eline Prado ; de Oliveira Dantas, Camila Andrade ; Silva Andrade-Wartha, Elma Regina ; Marcellini, Paulo Sergio ; Mendes-Netto, Raquel Simões

Alimentos e nutrição, 2010-04, Vol.21 (2), p.225 [Periódico revisado por pares]

Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESP

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