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1
Comparacao entre dois metodos de saponificacao para separacao de carotenoides
Comparacao entre dois metodos de saponificacao para separacao de carotenoides
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao entre dois metodos de saponificacao para separacao de carotenoides

Marilene de Vuono Camargo Penteado M. A. L Costa; R Bianchini; International Symposium Latin-American and Caribbean-Section of Aoac International (1. 1995 São Paulo)

Abstracts São Paulo : Aoac, 1995

São Paulo Aoac 1995

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2
Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo
Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo

M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Congresso Brasileiro de Ciencia E Tecnologia de Alimentos, 13 Sao Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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3
Importancia da saponificacao na analise de carotenoides
Importancia da saponificacao na analise de carotenoides
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Importancia da saponificacao na analise de carotenoides

Marilene de Vuono Camargo Penteado M. A. L Costa; R Bianchini; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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4
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo

M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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5
Fator de conversão dos isômeros 9 e 13 cis do `beta´-caroteno em retinol
Fator de conversão dos isômeros 9 e 13 cis do `beta´-caroteno em retinol
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fator de conversão dos isômeros 9 e 13 cis do `beta´-caroteno em retinol

M. A. L. Costa C Ortega-Flores; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Latino-Americano de Carotenóides em Alimentos (1998 Campinas)

Book of Abstracts Campinas, 1998

Campinas 1998

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6
Comparação entre os valores de vitamina A nos alimentos de origem vegetal tabela do ENDEF X estudos recentes; [resumo]
Comparação entre os valores de vitamina A nos alimentos de origem vegetal tabela do ENDEF X estudos recentes; [resumo]
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação entre os valores de vitamina A nos alimentos de origem vegetal tabela do ENDEF X estudos recentes; [resumo]

M. A. L Costa C. I Ortega-Flores; R. C Aquino; S. R. M Arraval; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Maria José Roncada; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (4. 1996 São Paulo)

São Paulo : SBAN, 1996 IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: nutrição e qualidade de vida, livro de resumos

São Paulo SBAN 1996

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.3 71 4. ) e outros locais(Acessar)

7
Comparacao entre os valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endef x estudos recentes
Comparacao entre os valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endef x estudos recentes
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao entre os valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endef x estudos recentes

M. A. L. Costa C I Ortega Flores; R C Aquino; S R M Arraval; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Maria José Roncada; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-36/1996 ) e outros locais(Acessar)

8
Microalgas como fonte de carotenoides
Microalgas como fonte de carotenoides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microalgas como fonte de carotenoides

M. S. Miranda M. A. L Costa; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Jorge Mancini-Filho; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

São Paulo Fcf-Usp 1994

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9
Comparacao entre valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endefx estudos recentes
Comparacao entre valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endefx estudos recentes
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao entre valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endefx estudos recentes

M. A. L. Costa C T Ortega Flores; R C Aquino; S R M Arraval; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Maria José Roncada; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Livro de Resumos 1996

São Paulo 1996

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-36/1996 ) e outros locais(Acessar)

10
Estabilidade dos carotenoides de hortalicas durante o cozimento convencional e em forno de microondas
Estabilidade dos carotenoides de hortalicas durante o cozimento convencional e em forno de microondas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade dos carotenoides de hortalicas durante o cozimento convencional e em forno de microondas

Marilene de Vuono Camargo Penteado B Bertoli; M. A. L Costa; Z M Sant'anna; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

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