Paulo Sérgio de Arruda Pinto Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano
São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
São Paulo Varela 2003
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)
Educação nutricional na comunidade proposta de intervenção na área escolar - cozinha experimental e horta escolar
Marlene Trigo Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Diez-Garcia, Rosa Wanda; Cervato-Mancuso, Ana Maria Cervato-Mancuso, coords Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional 2. ed Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017
Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2017
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(613.2 M587 2.ed. 40069 ) e outros locais(Acessar)
Aspectos sensoriais da alimentação em programas de educação nutricional
Hellen Daniela de Sousa Coelho Isa Maria Gouveia Jorge; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Diez-Garcia, Rosa Wanda; Cervato-Mancuso, Ana Maria Cervato-Mancuso, coords 2. ed Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017
Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2017
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(613.2 M587 2.ed. 40069 ) e outros locais(Acessar)