skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Milk and Dairy Foods: Their Functionality in Human Health and Disease
Milk and Dairy Foods: Their Functionality in Human Health and Disease
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk and Dairy Foods: Their Functionality in Human Health and Disease

Givens, Ian

San Diego: Elsevier Science & Technology 2020

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Les Beurres d’Isigny: Aux origines d'une Normandie laitière xviie-xixe siècles
Les Beurres d’Isigny: Aux origines d'une Normandie laitière xviie-xixe siècles
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Les Beurres d’Isigny: Aux origines d'une Normandie laitière xviie-xixe siècles

Poncet, Fabrice

Tours: Presses universitaires François-Rabelais 2019

Texto completo disponível

Citações Citado por
3
Dairy in Human Health and Disease Across the Lifespan
Dairy in Human Health and Disease Across the Lifespan
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy in Human Health and Disease Across the Lifespan

Watson, Ronald Ross ; Collier, Robert J ; Preedy, Victor R

San Diego: Elsevier Science & Technology 2017

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
The Sensory Evaluation of Dairy Products
The Sensory Evaluation of Dairy Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The Sensory Evaluation of Dairy Products

Clark, Stephanie ; Costello, Michael ; Drake, MaryAnne ; Bodyfelt, Floyd Bodyfelt, Floyd ; Costello, Michael ; Clark, Stephanie ; Drake, MaryAnne ; Bodyfelt, Floyd ; Costello, Michael ; Clark, Stephanie ; Drake, MaryAnne

Netherlands: Springer Nature 2009

Sem texto completo

Citações Citado por
5
Probiotic Dairy Products
Probiotic Dairy Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Probiotic Dairy Products

Tamime, Adnan Y ; Thomas, Linda V

Newark: John Wiley & Sons, Incorporated 2018

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Analytical Methods for Milk and Milk Products: Volume 2: Physicochemical Analysis of Concentrated, Coagulated and Fermented Products
Analytical Methods for Milk and Milk Products: Volume 2: Physicochemical Analysis of Concentrated, Coagulated and Fermented Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Analytical Methods for Milk and Milk Products: Volume 2: Physicochemical Analysis of Concentrated, Coagulated and Fermented Products

Goyal, Megh R ; Veena, N ; Mishra, Santosh Kumar

Milton: Apple Academic Press, Incorporated 2023

Sem texto completo

Citações Citado por
7
Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products
Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products

Truong, Tuyen ; Palmer, Martin ; Bansal, Nidhi ; Bhandari, Bhesh

Cham: Springer International Publishing AG 2015

Sem texto completo

Citações Citado por
8
Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques
Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy Foods: Processing, Quality, and Analytical Techniques

Cruz, Adriano Gomes da ; Ranadheera, Chaminda Senaka ; Nazzaro, Filomena ; Mortazavian, Amir

San Diego: Elsevier Science & Technology 2021

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
The Chemistry of Milk and Milk Products: Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods
The Chemistry of Milk and Milk Products: Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The Chemistry of Milk and Milk Products: Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods

Goyal, Megh R ; Ranvir, Suvartan ; Malik, Junaid Ahmad Ranvir, Suvartan ; Goyal, Megh R. ; Malik, Junaid Ahmad

Milton: Apple Academic Press 2024

Sem texto completo

Citações Citado por
10
Probiotic dairy products
Probiotic dairy products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Probiotic dairy products

Tamime, A. Y ; Tamime, A. Y

Williston: WILEY 2008

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (1.418)
  2. Revistas revisadas por pares (1.263)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (5.452)
  2. Recursos Textuais  (2.577)
  3. Livros  (843)
  4. Anais de Congresso  (810)
  5. magazinearticle  (593)
  6. Dissertações  (91)
  7. Standards  (85)
  8. Newsletter Articles  (2)
  9. Book Chapters  (1)
  10. Patentes  (1)
  11. Web Resources  (1)
  12. Mais opções open sub menu

Assunto 

  1. Produit Laitier  (7.804)
  2. Productos Lacteos  (7.213)
  3. Milk Products  (7.152)
  4. Lait  (3.047)
  5. Leche  (2.952)
  6. Milk  (2.926)
  7. Industria Lechera  (1.365)
  8. Dairy Industry  (1.355)
  9. Industrie Laitiere  (1.324)
  10. Silage  (1.211)
  11. Rendement Laitier  (1.132)
  12. Rendimiento Lechero  (1.127)
  13. Ganado De Leche  (1.126)
  14. Bovin Laitier  (1.115)
  15. Dairy Cattle  (1.056)
  16. Ensilage  (1.006)
  17. Milk Yield  (975)
  18. Science & Technology  (927)
  19. Life Sciences & Biomedicine  (910)
  20. Alimentos  (870)
  21. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1962  (43)
  2. 1962Até1976  (135)
  3. 1977Até1991  (4.174)
  4. 1992Até2007  (5.270)
  5. Após 2007  (867)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (4.976)
  2. Alemão  (1.728)
  3. Francês  (1.119)
  4. Espanhol  (581)
  5. Italiano  (496)
  6. Japonês  (296)
  7. Russo  (230)
  8. Polonês  (139)
  9. Dinamarquês  (139)
  10. Tcheco  (108)
  11. Português  (108)
  12. Holandês  (101)
  13. Eslovaco  (100)
  14. Serbian  (96)
  15. Sueco  (77)
  16. Norueguês  (64)
  17. Coreano  (56)
  18. Húngaro  (54)
  19. Letão  (54)
  20. Búlgaro  (48)
  21. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.