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1
Pesquisa de contaminação fecal, contagem de mesófilos, psicrófilos e bolores leveduras em amostras de queijo minas comercializados por ambulantes nas ruas da cidade de São Paulo
Pesquisa de contaminação fecal, contagem de mesófilos, psicrófilos e bolores leveduras em amostras de queijo minas comercializados por ambulantes nas ruas da cidade de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisa de contaminação fecal, contagem de mesófilos, psicrófilos e bolores leveduras em amostras de queijo minas comercializados por ambulantes nas ruas da cidade de São Paulo

Suzete Contrera de Moura Pedro Maria Helena Matté; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (6. 2001 Guarapari)

Higiene Alimentar v. 15, n.80/81, p. 99, 2001

São Paulo 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-44/2001 ) e outros locais(Acessar)

2
Listéria e listeriose: perigo para as gestantes [prefácio]
Listéria e listeriose: perigo para as gestantes [prefácio]
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Listéria e listeriose: perigo para as gestantes [prefácio]

Pedro Manuel Leal Germano

Listéria e listeriose: perigo para as gestantes São Paulo : Ponto Crítico, 2007

São Paulo Ponto Crítico 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (576.163 44 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Determinação de resíduos de inseticidas organoclorados em feijão e farinha de mandioca vendidos nos supermercados de Goiânia, Salvador e Belém
Determinação de resíduos de inseticidas organoclorados em feijão e farinha de mandioca vendidos nos supermercados de Goiânia, Salvador e Belém
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de resíduos de inseticidas organoclorados em feijão e farinha de mandioca vendidos nos supermercados de Goiânia, Salvador e Belém

Barreto, Aurea Marina Merces

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1975-12-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Contaminação de alimentos de origem animal por produtos radioativos
Contaminação de alimentos de origem animal por produtos radioativos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Contaminação de alimentos de origem animal por produtos radioativos

T Isey

1970

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.631 ) e outros locais(Acessar)

5
Aspectos toxicológicos dos alimentos
Aspectos toxicológicos dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos toxicológicos dos alimentos

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo : Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

6
Acumulo de policloretos de bifenila na populacao da grande sao paulo
Acumulo de policloretos de bifenila na populacao da grande sao paulo
Material Type:
Relatório Técnico 		Adicionar ao Meu Espaço

Acumulo de policloretos de bifenila na populacao da grande sao paulo

D P Nogueira J M P de Souza; Sérgio Colacioppo; J R Gomes; J B Brandao; M L A Souza; M A R Araujo; A R Forte; M H C Pedrosa

São Paulo Fsp-Usp 1987

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSA-85/1990 ) e outros locais(Acessar)

7
Aspectos fundamentais sobre a bactéria Listeria monocytogenes
Aspectos fundamentais sobre a bactéria Listeria monocytogenes
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos fundamentais sobre a bactéria Listeria monocytogenes

Gillian Alonso Arruda Pedro Manuel Leal Germano

Listéria e listeriose: perigo para as gestantes São Paulo : Ponto Crítico, 2007

São Paulo 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (576.163 44 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

8
Risco de contaminação de alimentos por efluentes tratados em área urbana
Risco de contaminação de alimentos por efluentes tratados em área urbana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Risco de contaminação de alimentos por efluentes tratados em área urbana

Silvana Audrá Cutolo Aristides Almeida Rocha; Maria Helena Matté; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)

Florianópolis, 2003

Florianópolis 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSA-31/2003 ) e outros locais(Acessar)

9
Contaminação microbiológica do tomate orgânico em comparação ao convencional
Contaminação microbiológica do tomate orgânico em comparação ao convencional
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Contaminação microbiológica do tomate orgânico em comparação ao convencional

Fernanda Sobral Capasso Renata Galhardo Borguini; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 São Paulo)

13. SIICUSP [Resumos] São Paulo : Universidade de São Paulo, 2005

São Paulo Universidade de São Paulo 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-310 ) e outros locais(Acessar)

10
Natural X seguro compilação de substâncias tóxicas naturalmente presentes nos alimentos
Natural X seguro compilação de substâncias tóxicas naturalmente presentes nos alimentos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Natural X seguro compilação de substâncias tóxicas naturalmente presentes nos alimentos

Adriana Roviello Márcia Daskal Hirschbruch; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Higiene Alimentar v. 13, n. 62, p. 28-33, 1999

São Paulo 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-08/1999 )(Acessar)

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